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ダナン&ホイアン観光 友人・カップルとの3泊4日のおすすめモデルコース(5月~8月編)

2025.05.06

ダナン&ホイアン観光 友人・カップルとの3泊4日のおすすめモデルコース(5月~8月編)

はじめに:なぜ今、ダナン&ホイアンなのか? 近年、人気急上昇中のベトナム中部リゾート、ダナン。美しいビーチ、活気あふれる街並み、そして世界遺産の古都ホイアンへのアクセスの良さから、多くの旅行者を魅了しています。特に、友人同士で気兼ねなく楽しめるアクティビティやグルメスポットが豊富なのも魅力の一つです。今回は、そんなダナンとホイアンを舞台に、5月から8月という、一年で最も暑いけれど、最も活気にあふれる季節に訪れる3泊4日のモデルコースと、その体験談をたっぷりとお届けします。 この時期のダナン・ホイアンは、まさに「灼熱の楽園」。乾季の真っ只中で、連日強い日差しが降り注ぎ、最高気温は33℃を超えることも珍しくありません。しかし、その暑さがあるからこそ、ビーチでのアクティビティが最高に気持ちよく、冷たいビールやトロピカルフルーツが一層美味しく感じられるのです。また、この時期は観光のハイシーズンでもあり、街全体が活気に満ち溢れています。 とはいえ、暑さ対策は必須です。日中の最も暑い時間帯は無理せず、ホテルのプールで涼んだり、エアコンの効いたカフェで休憩したりするのが賢明です。朝夕の比較的涼しい時間帯を有効活用し、屋外の観光スポットを巡るのがおすすめです。帽子やサングラス、日焼け止めはもちろん、こまめな水分補給も忘れずに行いましょう。服装は、通気性の良い軽装が基本です。 今回の旅では、タイプの異なる2つのホテルに滞在します。初日はノンヌオックビーチ沿いの豪華なリゾート「シェラトン グランド ダナン リゾート」で優雅な時間を過ごし、2日目からはミーケービーチに近い便利な立地の「ヒルトン ガーデン イン ダナン」を拠点に、アクティブに観光を楽しみます。それぞれのホテルの魅力も感じながら、ダナンとホイアンを満喫するプランです。 さあ、準備はいいですか?友人との忘れられない思い出を作る、灼熱のダナン&ホイアン旅行へ、一緒に出かけましょう! 1日目:ダナン到着、シェラトンでの優雅な休息、そして幻想的な夜のホイアンへ 午後:ダナン国際空港到着、シェラトン グランド ダナン リゾートへ ダナン国際空港に降り立った瞬間、熱気が私たちを包み込みました。ダナンは、想像以上の暑さです。空港を出ると、すでに気温は30℃を超えていました。グラブタクシーに乗り込み、初日の宿となる「シェラトン グランド ダナン リゾート」へと向かいます。 空港からホテルまでは車で約20分。ダナン市街地を抜け、ノンヌオックビーチ沿いのリゾートエリアへ。広大な敷地に建つシェラトン グランド ダナン リゾートは、その名の通り、壮大で豪華な雰囲気です。 エントランスに到着すると、ベルスタッフが笑顔で出迎えてくれ、荷物を運んでくれます。広々としたロビーは開放感があり、リゾート気分を高めてくれます。チェックインはスムーズで、ウェルカムドリンクをいただきながら、リゾート内の施設について簡単な説明を受けました。 プールサイドでの優雅な休息 部屋に荷物を置いた後、シェラトン自慢のインフィニティプールへ。全長250メートルという東南アジア最大級の長さを誇るプールは圧巻!プールサイドにはカバナやデッキチェアが並び、まるで楽園のような空間です。私たちはプールサイドでカクテルを飲みながら、旅の疲れを癒し、のんびりと過ごしました。日差しは強いですが、プールに入るととても気持ちが良いです。 夕方:ホイアンへ移動、旧市街の散策開始 夕方になり、少し気温が下がってきたところで、今回の旅の大きな目的の一つである「ホイアン」へと向かいます。シェラトン グランド ダナン リゾートからホイアンまでは、タクシーで約30分ほどの距離です。 ホイアンに近づくにつれ、景色が変わっていきます。近代的なダナンの街並みから、どこか懐かしさを感じる伝統的な家屋が並ぶ風景へ。世界遺産に登録されているホイアン旧市街は、16世紀から19世紀にかけての貿易港として栄えた歴史を持ち、その面影を今に残しています。 タクシーは旧市街の入り口で私たちを降ろしました。ここからは車の乗り入れが制限されているため、徒歩での散策となります。まだ日が高い時間帯でしたが、すでに街のあちこちでランタンの準備が始まっていました。 旧市街に一歩足を踏み入れると、タイムスリップしたような感覚に包まれます。黄色い壁の古い町家が立ち並び、赤や青のランタンが軒先を彩っています。通りには土産物店やカフェ、テーラーショップが軒を連ね、観光客と地元の人々で賑わっています。 夕方:絶品!水牛ステーキとの出会い「Cobb restaurant」 散策の後は、お待ちかねの夕食です。今回は、トゥボン川沿いにある「Cobb restaurant」を訪れました。日本橋からも徒歩圏内で、アクセスも良好。ここの名物は、なんと「水牛のヒレ肉ステーキ」!ベトナムで水牛料理は珍しくありませんが、ステーキはなかなかお目にかかれません。臭みがなく柔らかいと評判だったので、迷わず注文しました。 運ばれてきたステーキは、見た目も美しく、ナイフを入れると驚くほど柔らかい!一口食べると、赤身肉のしっかりとした旨味と、独特の風味が口の中に広がります。心配していた臭みは全くなく、むしろ上品な味わい。これは絶品です!友人と思わず顔を見合わせ、「美味しい!」と声を揃えてしまいました。他にも、新鮮な蟹を使ったパスタや、海老料理などを注文し、どれも大満足の美味しさでした。川沿いのテラス席で、川を眺めながらいただく食事は、最高の思い出になりました。 夜:ランタンの灯る幻想的なホイアンの夜 日が沈み始めると、ホイアンの街は一変します。あちこちに吊るされたランタンに灯りが入り、街全体が幻想的な雰囲気に包まれていきます。特に印象的だったのは、トゥボン川沿いの景色。川面に映るランタンの灯りが、まるで夢の中の風景のようでした。 小さな灯りが川面を漂っていく様子は、何とも言えない幽玄な美しさがありました。 夜のホイアンは、昼間とはまた違った魅力にあふれています。ナイトマーケットでは、地元の手工芸品や衣類、アクセサリーなどが所狭しと並べられ、値段交渉を楽しみながらのショッピングも旅の醍醐味です。 ホイアン旧市街に架かる来遠橋、通称「日本橋」は、歴史の薫り高い建造物です。16世紀末に日本人たちが対岸の中国人街とを結ぶために架けたとされます。故郷を離れた人々がどのような思いで渡ったのか、感慨深いものがありますね。 木造屋根の橋は日本の伝統建築を彷彿とさせ、親しみを感じます。橋の中ほどには航海の安全を祈願する祠があり、建立者の篤い信仰心が偲ばれます。両端の申と戌の像は、着工と完成の年や、当時の日本人の信仰に由来する説などがあり興味深いです。 2万ドン紙幣にも描かれる日本橋は、ホイアンの象徴であり、ベトナムと日本の永い友好の証でもあります。400年以上の歴史を見守り続けた橋に立つと、その重みと美しさに深い感銘を覚えます。 夜:ホテルへ帰還 大満足の夕食の後、再びタクシーでホテル(シェラトン グランド ダナン リゾート)へ。リゾートに戻ると、ライトアップされたプールや建物が美しく、昼間とはまた違った表情を見せていました。部屋に戻り、シャワーを浴びてさっぱりした後、明日の予定を確認して就寝しました。 初日から、シェラトンでの優雅なリゾートステイと、幻想的なホイアンの夜を満喫し、大満足の一日でした。明日は早朝チェックアウトして、バーナーヒルズ観光とホテル移動が待っています。 2日目:天空のテーマパーク「バーナーヒルズ」を15時まで満喫、ホテル移動、そして絶品シーフードディナー 早朝:シェラトンを早朝チェックアウト、バーナーヒルズへ! 2日目の朝は、さらに早起き!今日は「バーナーヒルズ」をたっぷり楽しむため、そして日中の暑さを避けるため、朝6時半にはシェラトン グランド ダナン リゾートをチェックアウトしました。荷物はタクシーに積み込み、そのままバーナーヒルズへ向かいます。 バーナーヒルズはダナン市内から車で約40分ほどの山の上にあります。麓の駐車場から山頂までは、世界最長の長さを誇るケーブルカーで登ります。早朝の便は比較的空いており、スムーズに乗車できました。眼下に広がる緑豊かな山々や滝の景色は圧巻で、まるで空を飛んでいるような気分です。高度が上がるにつれて、少しずつ涼しくなってくるのも感じられました。 午前~午後:天空の絶景とフランスの街並みを15時まで満喫 山頂に到着すると、まず目に飛び込んできたのが、巨大な手に支えられた「ゴールデンブリッジ(神の手)」です。SNSで見て以来、ずっと訪れたかった場所!橋の上からはダナンが一望でき、まさに天空の散歩道。友人とお互いに写真を撮り合い、最高の思い出を作ることができました。 ゴールデンブリッジの後は、「フランス村」へ。ここは、中世フランスの街並みを再現したエリアで、石畳の道やゴシック様式の教会、カラフルな建物が並び、まるでヨーロッパに迷い込んだかのよう。ベトナムにいることを忘れてしまうほど、精巧に作られています。カフェで一休みしたり、大道芸人のパフォーマンスを見たりしながら、のんびりと散策を楽しみました。 バーナーヒルズには他にも、屋内型遊園地「ファンタジーパーク」や美しい庭園「ル・ジャルダン・ダムール」など、見どころがたくさんあります。私たちは、ファンタジーパークでいくつかのアトラクションを楽しんだり、庭園を散策したりして、午後3時頃までたっぷりとバーナーヒルズを満喫しました。昼食もフランス村のレストランで、涼しい室内でゆっくりと食事を楽しみました。 午後:ヒルトン ガーデン イン ダナンにチェックイン、休息 午後3時過ぎ、バーナーヒルズの楽しかった時間を後にし、ケーブルカーで下山。待たせていたタクシーに乗り込み、次のホテル「ヒルトン ガーデン イン ダナン」へと向かいます。タクシーで約40分ほどの移動です。 ヒルトン ガーデン イン ダナンに到着。シェラトンとはまた違った、モダンで機能的な雰囲気のホテルです。ミーケービーチに近い便利な立地が魅力。チェックインを済ませ、部屋へ。 私たちが予約したのは、オーシャンビューの部屋。窓からはミーケービーチの青い海が一望できます。部屋は清潔で快適。バーナーヒルズで一日中歩き回ったので、まずは部屋で休憩することにしました。 少し休んだ後、ホテル自慢の屋上インフィニティプールへ。ここからの眺めも最高!ミーケービーチとダナンの街並みを一望できます。プールサイドで冷たいドリンクを飲みながら、午後のひとときをリラックスして過ごしました。 夕方:活気あふれるハン市場へ 夕方になり、日差しが和らいできたところで、ダナン市内の中心部にある「ハン市場」へ向かいました。ヒルトン ガーデン インからはタクシーで10分ほどです。 ハン市場は、地元の人々や観光客で賑わう大きな屋内市場です。一歩足を踏み入れると、そこはまさにカオス!食料品、衣料品、雑貨、お土産物などが所狭しと並び、売り子さんたちの威勢の良い声が飛び交っています。独特の匂いと熱気に圧倒されそうになりますが、これぞ東南アジアの市場!という雰囲気を存分に味わえます。 1階は主に食料品売り場で、新鮮な果物や野菜、魚介類、香辛料などが並んでいます。日本では見かけないような珍しい食材もたくさんあり、見ているだけでも楽しいです。私たちは、お土産用にドライマンゴーやカシューナッツを購入しました。 2階は衣料品や雑貨が中心。アオザイ(ベトナムの民族衣装)やサンダル、バッグなどが手頃な価格で売られています。友人はここで可愛い刺繍入りのポーチを見つけて、早速購入していました。値段交渉も市場での買い物の楽しみの一つですが、私たちはあまり得意ではなかったので、言い値で買うことが多かったです(笑)。 夜:新鮮シーフードを堪能!「ムーイ・ビエン・シーフード・レストラン」 ハン市場での買い物を楽しんだ後は、夕食へ。今夜は、ダナンで人気のシーフードレストラン「ムーイ・ビエン・シーフード・レストラン」を訪れました。ここは、新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で楽しめることで有名なお店です。 お店の前には大きな生け簀が並び、たくさんの種類の魚や貝、エビ、カニなどが元気に泳いでいます。私たちは、店員さんにおすすめを聞きながら、食べたい魚介を指差しで注文。調理方法も、蒸し、焼き、揚げ、鍋など、好みに合わせて選べます。 私たちは、手長エビの塩焼き、ハマグリのレモングラス蒸し、アワビやカニの料理を注文しました。運ばれてきた料理はどれも新鮮そのもの!シンプルな調理法が、素材本来の旨味を引き立てています。特に、手長海老のプリプリとした食感がたまりません。タイガービールとの相性も抜群!友人とおしゃべりしながら、美味しいシーフードを心ゆくまで堪能しました。ローカルな雰囲気も味わえて、大満足のディナーでした。 夜:ホテルへ帰還 美味しい夕食の後、タクシーでホテル(ヒルトン ガーデン イン ダナン)へ戻りました。2日目は早朝からの活動とホテル移動で少し疲れましたが、バーナーヒルズを長時間満喫でき、美味しいシーフードも食べられて、充実した一日でした。軽く上のBARで飲んだらあっという間に爆睡してしまいました。 3日目:パワースポット「マーブルマウンテン」と世界遺産「ミーソン遺跡」を巡る歴史探訪、そしてベトナム伝統料理の夕べ 早朝:神秘の山、マーブルマウンテン(五行山)へ 3日目の朝も早起きです。今日の最初の目的地は、ダナン屈指のパワースポットとして知られる「マーブルマウンテン(五行山)」。ここも屋外の観光地なので、暑くなる前に訪れるのがベストです。私たちは朝7時半にホテル(ヒルトン ガーデン イン ダナン)を出発しました。 マーブルマウンテンは、ダナン市内からホイアン方面へ向かう途中にあります。ホテルからは車で15分ほど。その名の通り、大理石でできた5つの連山からなり、それぞれが陰陽五行説に基づいて木・火・土・金・水の名前が付けられています。私たちが主に訪れるのは、最も大きくて見どころが多い「トゥイソン(水山)」です。 麓に到着し、エレベーター(有料ですが、体力温存のため利用をおすすめします!)で中腹まで上がると、そこには神秘的な世界が広がっていました。緑豊かな木々の間に、いくつもの洞窟や仏教寺院が点在しています。階段を上り下りしながら、洞窟探検気分で散策するのは、なかなかアドベンチャー感があって楽しいです。 特に印象的だったのは、「フェンコン洞窟」。洞窟の天井には大きな穴が開いていて、そこから差し込む光が神々しく、まさにパワースポットという雰囲気。洞窟内には巨大な仏像が祀られており、厳かな空気に包まれていました。また、展望台からの眺めも素晴らしく、ダナンの海岸線や他の山々を一望できます。汗だくになりながらも、その絶景と神秘的な雰囲気に、心が洗われるような気持ちになりました。 午前:古代チャンパ王国の聖地、ミーソン遺跡へ マーブルマウンテンの神秘的な雰囲気を満喫した後、私たちはそのまま次の目的地、世界遺産「ミーソン遺跡」へと向かいました。マーブルマウンテンからミーソン遺跡までは、車で約1時間ほどの道のりです。田園風景が広がる道を走り、古代への期待感を高めます。 ミーソン遺跡に到着すると、緑豊かな渓谷の中に、赤レンガ造りの祠堂や塔が点在しているのが見えました。ここは、2世紀から17世紀にかけて栄えたチャンパ王国の聖地であり、ヒンドゥー教のシヴァ神を祀るために建てられた宗教建築群です。アンコールワットにも似た雰囲気がありますが、より素朴で、自然と一体化したような印象を受けます。 遺跡群はいくつかのグループに分かれており、私たちはガイドさんの説明を聞きながら、主要なグループ(B, C, D地区など)を巡りました。チャンパ王国独自の建築様式や、精巧な彫刻が施されたレリーフなど、見どころがたくさんあります。特に、レンガをどのように積み上げ、接着したのか、現代でも解明されていないという建築技術には驚かされました。ベトナム戦争で一部が破壊されてしまったのは残念ですが、それでもなお、古代王国の栄華と歴史の重みを感じさせる、神秘的な空間でした。 遺跡内は日陰が少なく、午前中でもかなり暑く感じました。帽子と水分補給は必須です。遺跡の入り口付近には博物館もあり、出土品や遺跡の歴史について学ぶことができます。 昼:遅めのランチと休息 ミーソン遺跡の見学を終え、すっかりお腹が空いていたので、近くのレストランで今回ガイドをしていただいたイーさんと遅めのランチを取りました。ミークアンは、コシのある麺に濃厚なタレが絡み、香ばしいピーナッツやハーブが良いアクセントになっています。 今回はバーナーヒルズからホイアン、遺跡など貸し切りタクシーハッピーカーで移動しました!日本語も話せるイーさんはとても頼りになります。料金もGrabタクシーで移動するよりも安いしバーナーヒルズではタクシーが捕まりにくいので待っていてくれたり、荷物も保管してくれたりなど本当に助かりました。 午後は、ホテル(ヒルトン ガーデン イン ダナン)に戻ってゆっくりと休息することにしました。連日の早起きと暑さの中での観光で、少し疲れが溜まっていたようです。快適な部屋でエアコンにあたりながら昼寝をしたり、屋上プールでクールダウンしたり。無理せず自分のペースで過ごせるのも、友人との旅行の良いところです。 夕方~夜:ベトナム伝統料理を堪能「Ananan Restaurant」 夕方、少し元気を取り戻した私たちは、この日のディナーへ。今夜は、ダナン市内にある「ベトナム料理専門店 Ananan Restaurant」を訪れました。ここは、ミークアンやブンチャー、ライスペーパー料理など、ベトナムの伝統的な料理を、おしゃれな空間で楽しめるレストランです。 店内は、温かく居心地の良い雰囲気。私たちは、お店おすすめのコムガー(ベトナム中南部の鶏肉料理)と、ホタテのチーズ焼き、そして揚げ春巻きなどを注文しました。 運ばれてきた料理は、どれも彩り豊かで見た目も美しい!友人との会話も弾みます。新鮮な野菜とハーブがたっぷりで、ヘルシーながらも満足感があります。どの料理も、伝統的な味わいを大切にしつつ、洗練された印象を受けました。 美味しいベトナム料理を味わいながら、この旅の思い出を語り合いました。友人との楽しい時間はあっという間です。 3日目は、マーブルマウンテンとミーソン遺跡という、ベトナム中部の歴史と文化に触れる一日となりました。暑さの中での移動は少し大変でしたが、それ以上に感動的な体験ができました。そして、美味しいベトナム伝統料理を堪能でき、大満足です。明日はもう帰国日。最後までダナンを満喫したいと思います。 4日目:疲れた身体をリフレッシュ、最後の晩餐、そして感動の旅の終わり 午前:旅の最終日を最高のコンディションで!ダナン「B-ST」で感動のストレッチ整体体験 ベトナム旅行最終日の朝、溜まった旅の疲れをリセットすべく、ダナンで評判のパーソナルジム&ストレッチ専門店「B-ST」へ。旅行者もOKと聞き、帰国便の前に駆け込みました。初体験の「サポートストレッチ」は、プロのトレーナーがマンツーマンで普段伸ばせない深層筋までアプローチ。特に重かった肩甲骨周りや股関節が施術後には嘘のように軽く!マッサージとは異なり、体の歪みから整えてくれるので効果が持続するそう。おかげでスッキリした体になりました(60分55万VND 日本円約3,000円)最近では欧米人の方もスポットでトレーニングに来たりしているそうでいろいろな国の方が利用されてるようでした。 昼:三好でランチ、チェックアウト お昼は和食が食べたくなり、駐在員が集まるお店として有名な三好に行ってみました。こちらではよく天ぷらや鮨が人気とのことですが今回はネギトロ丼をチョイスしてみたら本当にうまい!!ボリュームもたっぷりで大満足です。また、久しぶりに味噌汁の美味しさを再確認しホテルへ帰りました(笑)そして、2日間お世話になったヒルトン ガーデン イン ダナンのスタッフに感謝を伝え、ホテルを後にしました。荷物はホテルに預かってもらい、身軽になって午後の街歩きへ。 午後:最後のショッピングや市内散策 午後は、ハン市場で買い忘れたお土産を探したり、おしゃれなカフェでベトナムコーヒーを飲んだり、思い思いの時間を過ごしました。ダナンの街は活気がありながらも、どこかのんびりとした空気が流れていて、歩いているだけでも楽しいです。ドラゴンブリッジの近くまで行ってみたり、ミーケービーチを散歩したり。最後のダナンの空気を満喫しました。 夜:最後の晩餐は絶品ロブスターパスタ!「キャバノンパレス」 旅の締めくくりは、ちょっと贅沢なディナーへ。私たちは、ダナン市内にあるフレンチレストラン「キャバノンパレス(Cabanon Palace)」を選びました。ここは、コーディアルグランドホテルの21階にあるルーフトップレストランで、ダナンの夜景を一望できる絶好のロケーションです。 店内はエレガントで落ち着いた雰囲気。テラス席では眼下に広がるダナンの夜景は息をのむほど美しく、旅の最後にふさわしい空間です。 そして、お目当ては「ロブスターパスタ」!キャバノンパレスはロブスター料理が有名だと聞いていたので、迷わず注文しました。運ばれてきたパスタは、見た目も豪華!大きなロブスターの身がゴロゴロと入っており、濃厚なソースと絡み合って、まさに絶品!プリプリのロブスターの食感と、旨味が凝縮されたソースがたまりません。友人と思わず「美味しい…!」とため息をついてしまいました。美味しい料理と美しい夜景、そして友人との楽しい会話。最高の最後の晩餐になりました。 深夜:空港へ、そして帰国の途へ 大満足のディナーの後、ホテルに戻って預けていた荷物を受け取り、タクシーでダナン国際空港へ向かいます。あっという間の3泊4日でしたが、内容の濃い、充実した旅でした。 空港でのチェックインを済ませ、飛行機に乗り込みます。窓から見えるダナンの街の灯りに別れを告げ、帰国の途につきました。友人との楽しい思い出と、灼熱の太陽、美しいビーチ、神秘的な遺跡、そして美味しい料理の数々…。ダナンとホイアンは、私たちに忘れられない感動を与えてくれました。 まとめ:灼熱の楽園ダナン&ホイアン、最高の思い出をありがとう! 3泊4日のダナン&ホイアン旅行は、あっという間に過ぎ去りました。灼熱の太陽の下、友人との忘れられない思い出がたくさんできた、最高の旅でした。 今回の旅で特に印象に残ったこと     •    幻想的な夜のホイアン: ランタンの灯りが揺れる旧市街は、本当に美しく、まるで別世界に迷い込んだかのようでした。     •    絶品!水牛ステーキ: ホイアンの「Cobb restaurant」で食べた水牛ステーキの美味しさは忘れられません。     •    バーナーヒルズの絶景と長時間滞在: ゴールデンブリッジからの眺めは圧巻!15時までたっぷり楽しめて大満足でした。     •    パワースポット、マーブルマウンテン: 神秘的な洞窟と寺院、そして頂上からの景色に心が洗われました。     •    古代のロマン、ミーソン遺跡: チャンパ王国の歴史に触れ、その建築技術に驚かされました。     •    活気あふれる市場と絶品グルメ: ハン市場でのローカルな雰囲気や、「ムーイ・ビエン」の新鮮なシーフード、「アンアンアン」のベトナム伝統料理、そして最後の夜の「キャバノンパレス」での絶品ロブスターパスタなど、食の魅力も満喫できました。     •    タイプの異なるホテルステイ: 初日のシェラトン グランド ダナン リゾートでの豪華なリゾート体験と、2日目以降のヒルトン ガーデン イン ダナンでの便利な滞在、どちらもそれぞれの良さがあり、楽しめました。 5月~8月の旅行について この時期のダナン・ホイアンは確かに暑いですが、その分、海やプールが最高に気持ちよく、南国リゾート気分を満喫できます。暑さ対策をしっかり行い、朝夕の涼しい時間帯を有効活用すれば、快適に過ごせます。乾季なので雨の心配が少ないのもメリットです。 友人との旅行におすすめ! ダナンとホイアンは、観光、グルメ、リゾート、歴史探訪と、多様な楽しみ方ができる場所です。友人同士でワイワイ楽しむアクティビティも豊富で、きっと最高の思い出が作れるはずです。 今回の旅で、私たちはダナンとホイアンの虜になりました。またいつか、違う季節に訪れてみたいと思います。もし、あなたが次の旅行先を探しているなら、ぜひダナン&ホイアンを候補に入れてみてください。きっと素晴らしい体験が待っていますよ! 最後まで読んでいただき、ありがとうございました! 参考情報     •    気候: 5月~8月は乾季で高温多湿。最高気温33℃前後。     •    服装: 通気性の良い夏服、帽子、サングラス、日焼け止め必須。     •    持ち物: 水筒、携帯扇風機、虫よけスプレー(特に遺跡など)。     •    通貨: ベトナムドン(VND)。空港や市内の両替所、ホテルで両替可能。(ダナン両替所特集はこちら)     •    交通: 貸し切りタクシーや配車アプリ(Grabなど)が便利。

シェフの言葉で紡ぐ本格フランス料理の旅 - キャバノンパレスでの忘れられない食体験

2025.04.26

シェフの言葉で紡ぐ本格フランス料理の旅 - キャバノンパレスでの忘れられない食体験

シェフの言葉で紡ぐ本格フランス料理の旅 - キャバノンパレスでの忘れられない食体験 ダナン滞在中、特別な夜を過ごしたいと思い立ち訪れたのは、地元でも評判の高いフランス料理レストラン「キャバノンパレス」。Cordial Grand Hotelの21階に位置するこの隠れ家的レストランは、訪れる前から期待に胸を膨らませるには十分な理由がありました。後日、シェフのHélioさんに直接お話を伺う機会も得られ、その魅力をさらに深く知ることができました。   息を呑むような景色と温かな迎え エレベーターを降り立った瞬間、ダナンの街並みと海岸線が一望できる絶景に思わず足を止めました。夕暮れ時に訪れたため、徐々に灯りがともる街の風景は、これから始まる食事への期待感をさらに高めてくれました。 レストラン内に足を踏み入れると、1960年代のフランスブルジョワジーの雰囲気を現代的に解釈した洗練された空間が広がっています。シャンデリアの柔らかな光に照らされたテーブルセッティングは、これから始まる特別な時間を予感させるものでした。 後日シェフに「Cabanon Palace」という店名の由来を尋ねると、興味深い答えが返ってきました。   「『Cabanon Palace』という名前は、素朴な漁師小屋(カバノン)と、宮殿のような洗練を組み合わせた遊び心のある名前です。この対比こそが私たちのアイデンティティであり、温かさと上品さを併せ持つ控えめな贅沢を表しています」 確かに、高級感がありながらも、どこか家庭的な温かさを感じさせる空間は、その名前の通りでした。シェフはさらに続けます。   「私たちは『高級レストラン』ではなく、南フランス家庭料理をベースにしたファミリーレストランです。エレガントな志と地中海料理への情熱を持っていますが、何よりも『人の温もり』を感じられる空間を大切にしています。日曜の家族ランチのような、シェアの喜びからインスピレーションを得ているんです」   マルセイユの伝統が息づく料理の数々 メニューを開くと、シェフのHélioが8代続く漁師家族の伝統を受け継いだ本格的なフランス南部の料理の数々が並んでいます。シェフの丁寧な説明によると、祖母から受け継いだレシピを大切にしながら、ダナンで手に入る新鮮な食材を活かした料理を提供しているとのこと。   「マルセイユで8代続く漁師の家系として、私たちは魚介の品質を非常に重視しています」とシェフは語ります。「中部ベトナムの信頼できる漁師から仕入れたカニとロブスターを誇りを持って提供しています。新鮮な魚介をお届けすることで、私たちのルーツと品質へのこだわりを大切にし、南東フランスの本格料理を皆様のテーブルへお届けします」   前菜にはカニのビスクを選びました。スターアニスの香りが効いた濃厚なスープは、一口目から南フランスの風を運んでくるような深い味わいでした。後日、この料理についてシェフに尋ねると、こんな答えが返ってきました。   「Cabanon Palaceでは、プロヴァンスやコルシカの伝統的なレシピを大切にしています。これらの地域では、魚介類は香草、ニンニク、トマト、オリーブオイルと共に調理されることが多いです。カニのビスクには、新鮮なカニにスターアニスとパスティスを加えて、自然な旨味を引き出しています」     忘れられない一皿 - コニャック香るロブスターのパスタ そして、この夜の主役となったのが「Spiny Lobster」。メニューには「Whole Lobster flambéd with Cognac, cooked in bisque with chili & garlic(コニャックでフランベしたロブスター、唐辛子とニンニクを効かせたビスクで調理)」と記載されていましたが、実際に目の前に運ばれてきた料理は、その説明以上の感動を与えてくれました。 大ぶりのロブスターは鮮やかな赤色に輝き、その下には絶妙な茹で加減のリングイネパスタが敷かれています。コニャックの芳醇な香りが鼻腔をくすぐり、一口食べると、ロブスターの甘みとビスクの深い味わい、そしてコニャックの余韻が口の中で見事なハーモニーを奏でました。 これまで経験したことのないロブスターパスタの味わいに、思わず目を閉じて味わう瞬間がありました。シェフの祖母から受け継がれた伝統的なレシピと、現代的な解釈が見事に融合した一皿です。 後日、このロブスター料理についてシェフに尋ねると、家族の歴史と結びついた感動的な話を聞かせてくれました。 「『ロブスター・ア・ラ・アルモリケーヌ』は、私たち家族の大切なレシピのひとつで、特別な日に振る舞われる伝統料理です。私は丸ごとのロブスターにコニャックでフランベし、チリとニンニク入りの濃厚なビスクで煮込みます。イカ墨パスタやニョッキと一緒に提供していますが、これは単なる料理ではなく、私の記憶の一部なんです」 コニャックがこの料理にどのような効果をもたらすのか尋ねると、シェフは料理への情熱を込めて説明してくれました。 「コニャックは、ソースに深みと複雑さを与え、ロブスターの旨味を引き立て、ほのかな香りが余韻として残ります。また、鍋底の旨味を引き出すデグレーズにも役立ちます。このレシピは、台所に漂う香りや、家族で囲む食卓の喜びなど、曾祖母との思い出を蘇らせてくれるんです」   地元の風土を感じるワインとのマリアージュ ソムリエおすすめの地元ワインをペアリングでいただきました。ベトナムのワインというと意外に思われるかもしれませんが、フランスの影響を受けたベトナムのワイン造りは、近年急速に発展しています。 選んだワインは、ロブスターの繊細な甘みを引き立てながらも、コニャックの香りと競合することなく、むしろ全体の味わいを引き締める役割を果たしていました。地元の風土を感じさせるこのワインは、遠く離れたフランスの伝統料理と見事に調和し、異文化が融合するダナンという街の特性を象徴しているようでした。 シェフによると、キャバノンパレスでは南東フランス産の厳選されたワインを取り揃えているそうです。 「Côtes du Rhône、プロヴァンス、コルシカなど南東フランス産の厳選されたワインをご用意し、地中海料理の豊かな味わいをさらに引き立てます。お客様の料理体験をより一層高めるために、最適なペアリングをご提案させていただきます」   心に残るおもてなし 料理とワインの素晴らしさと同様に印象的だったのは、スタッフのおもてなしの心です。シェフのHélioは忙しい厨房から出てきて、一人一人のテーブルを回り、料理について情報を共有し、感想を聞いていました。 「私たちの料理は、単なる食事ではなく、マルセイユの漁村で過ごした幼少期の思い出と、祖母の愛情が込められた味なんです」と語るシェフの目は、本物の情熱で輝いていました。   日本人客へのメッセージ 日本人客へのメッセージを尋ねると、シェフは温かな言葉で答えてくれました。 「温かさと伝統を胸に、私たち家族は皆様をCabanon Palaceへと心よりお迎えいたします。祖母たちから受け継いだレシピで、思い出を一皿一皿に込めてご提供しています。ダナンの当店では、南仏プロヴァンスの味と海の恵みを融合させた、本格的なフレンチ・リビエラ料理をお楽しみいただけます」   忘れられないデザートと再訪を誓った特別な夜 デザートには、シェフ特製のケーキを選びました。後日、このデザートについて尋ねると、シェフは目を輝かせて語ってくれました。 「Cabanon Palaceのデザートはすべて、母のレシピに基づき毎日手作りしています。中でもおすすめは、『シェフ特製アーモンドと柑橘のケーキ』。季節の柑橘3種とアーモンドを使った繊細なケーキで、ライムクリームとアマレットのフランベをトッピングしています。軽やかで香り高く、バランスの取れた味わいは、まるで地中海の太陽を一皿に表現したかのようです」 窓の外に広がるダナンの夜景を眺めながら、この特別な食体験を心に刻みました。キャバノンパレスでの食事は、単なるレストランでの食事を超えた、五感すべてで楽しむ文化体験でした。 ダナンを訪れる機会があれば、ぜひ一度は訪れてほしいレストランです。特にコニャックで調理されたロブスターのパスタは、他では味わえない特別な一皿として、長く記憶に残ることでしょう。シェフの言葉を借りれば、それは「単なる料理ではなく、家族の思い出と伝統が込められた一皿」なのです。   店舗 キャバノンパレス(Cabanon Palace) おすすめメニュー ロブスター・ア・ラ・アルモリケーヌ(コニャックでフランベしたロブスター) 価格帯 高級(ロブスター料理 約13,000円) 予約 事前予約推奨 営業時間 17時30分~22時00分 定休日 日曜日 住所 27-29 Loseby Street, Son Tra, Cordial Grand Hotel, 21階, 550000 Da Nang, Vietnam 公式サイト https://cabanonpalace.com/  

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2025.02.05

ダナンのおすすめ和食•日本食10選2025

body { font-family: Arial, sans-serif; margin: 20px; line-height: 1.6; display: block; /* Đảm bảo rằng phần body không sử dụng flexbox */ } #toc { background-color: #f4f4f4; padding: 15px; border-radius: 8px; margin-bottom: 20px; width: 600px; margin-left: auto; margin-right: auto; } #toc h2 { font-size: 1.5em; text-align: center; margin-bottom: 15px; } #toc ul { list-style-type: none; padding-left: 0; } #toc ul li { margin: 10px 0; } #toc ul li a { text-decoration: none; color: #2980b9; font-size: 1.1em; } #toc ul li a:hover { color: #3498db; } 目次 1. Fuji Tempura Idaten Danang 富士天ぷら いだ天 2. Miyoshi Tempura & Wine 三好 3. Chin Meshi 陳めし 4. Sushi-Bê 鮨兵衛 5. Udonten うどんテン 6. Omori おもり 7. Gyu Sachi 牛幸 8. Tantan-men Kinke タンタンメン金家 9. Sushimaru 鮨まる 10. Ebiyoshi えびよし ダナンで日本食を食べたいですか?定番の日本料理を今すぐ楽しめる下記の店舗へお越しください。 1. Fuji Tempura Idaten Danang 富士天ぷら いだ天 新しいながらも典型的な日本らしさを兼ね備えた料理をお探しですか?いだ天は素晴らしい選択でしょう。山梨県名物ほうとうや天ぷらをメインに、こだわりのお客様にもご満足いただけます。 住所: 140-142 Trần Bạch Đằng, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 営業時間: 11時 - 23時 リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5578/index.html 2. Miyoshi Tempura & Wine 三好   韓国人や日本人の観光客が多い賑やかなズオンディンゲ通りに位置する三好では、豊富で多彩なメニューを取り揃え、プロのシェフが毎食後のお客様の満足をお約束します。日本から発送される本物の伝統的なワインも含まれています。 住所: 227 Dương Đình Nghệ, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 営業時間: 昼: 11時30 - 14時30 夜: 17時 - 22時 リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5956/index.html 3. Chin Meshi 陳めし ダナンの超有名レストランで、ソントラ店とハイチャウ店に2店舗あり、観光客にも便利です。 寿司や刺身はもちろん、ダナンの他のレストランではなかなか味わえない日本式のグリル料理もお楽しみいただけます。 それだけでなく、陳めしではアジア料理を満喫したい観光客向けに中華メニューも用意されています。 住所: 店舗 1: 23 Thái Phiên, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 店舗 2: 109 Hà Bổng, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng  リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5956/index.html 4. Sushi-Bê 鮨兵衛 この日本料理レストランでは、非常に豪華で礼儀正しく、高級感があり、プロフェッショナルな素晴らしいダイニング スタイルを提供しています。シェフの調理過程を見ながらお食事をお楽しみいただけます。 また、レストランの料理は最高級の食材を使用していることでも有名で、食材は新鮮な状態を保つために日本から空輸されています。 住所: 38 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng  営業時間: 17h ~ 22h (21h30 Last order) リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5389/index.html 5. Udonten うどんテン ダナンでは日本人の間で有名なだけでなく、質の高さだけでなく、価格も非常にリーズナブルなので、地元の人にも有名なお店です。 うどんテンではそれだけでなく、ご家族やご友人と楽しめるうどんとご飯のセットもご用意しております。 住所: 73 Lê Hồng Phong, Đà Nẵng 営業時間: 11h ~ 15h, 17h ~ 22h15 リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5848/index.html 6. Omori おもり この店は、典型的なスパイスを使用しながらも標準的な日本の味を保った牛丼を専門としています。牛丼は店で楽しむことも、デリバリーアプリで購入することもできます。 住所: 40 Lê Đình Dương, Đà Nẵng リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5592/index.html   7. Gyu Sachi 牛幸 (ギュウ サチ) 牛幸では、刺身、高級焼き肉、揚げ物、鍋など、さまざまな料理をリーズナブルな価格で楽しめるビュッフェパックを用意しています。レストランのハイライトは、新鮮な肉のマリネです。好みのマリネ、お店特製のつけダレでいただく海鮮グリル、間違いない美味しさです 住所: 店舗 1: 54-56 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng 店舗 2: 44 Trần Văn Trứ, Hải Châu, Đà Nẵng 営業時間: 昼: 10h - 14h 夜: 16h30 - 22h30 土曜日・日曜日: 10h - 22h30 リンク: 店舗 1: https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5372/index.html 店舗 2: https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5371/index.html 8. Tantan-men Kinke タンタンメン金家 スパイシーなラーメンと濃厚なスープが感動を呼ぶ、新しいラーメンの味を知りたいならぜひ一度は訪れてほしいお店です。 住所: 18A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/6085/index.html   9. Sushimaru 鮨まる 毎日新鮮な食材を使用し、職人が新鮮な寿司を握る様子を直接見ることができます。 単品メニューのほか、お寿司を満喫できるセットもご注文いただけます。 お店で食べるだけでなく、DKやCapichiで自宅まで配達してもらえるのでとても便利です。 住所: 43 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng 営業時間: 11h ~ 14h, 17h ~ 22h リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5911/index.html 10. Ebiyoshi えびよし 豚骨を長時間煮込んだスープで、和風の味わいの熱々のラーメンが楽しめます。 また、えびよしではライス、ビーフカレー、ラーメンのセットもあり、バリエーションも豊富です。 住所: 41 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng 営業時間: 11h ~ 14h, 17h ~ 22h リンク:https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/5934/index.html

クリスマスイブにローストターキー

2024.12.24

クリスマスイブにローストターキー

Source: https://sakos.vn/ban-co-biet-ga-tay-la-mon-an-giang-sinh-truyen-thong/ なぜヨーロッパ人はクリスマスイブの料理としてローストターキーを選ぶのでしょうか? Source: https://may3a.com/che-bien-thuc-an-cho-ga-tay/   トルコは 16 世紀にイギリスで初めてガチョウや豚肉に代わって登場しました。   七面鳥が登場する以前、イギリス人はクリスマスの食事に豚の頭、あるいはもっと贅沢に孔雀や白鳥の肉をよく使っていました。年末はガチョウが最も太る時期であるため、より人気のある料理はガチョウです。 しかし、農家は、クリスマスに殺そうとしている動物が、牛乳を生産できる牛や卵を収穫できる鶏など、他のより良い目的に使用できることに気づいています。そこで彼らは七面鳥に決めました。 1950 年代までに、七面鳥は人気のクリスマス料理になりました。 七面鳥は通常の牛肉や豚肉料理よりもお祭りの雰囲気をもたらすという意見もあります。また、七面鳥は通常のガチョウや鶏よりも大きいため、大家族向けです。   ダナンでローストターキーを楽しめる場所はどこですか? クリスマスイブにこの料理を自分で作りたい場合は、ダナンのスーパーマーケットや大きなショッピングセンターで見つけることができますが、ターキーのサイズはそれほど大きくありません。 また、ローストターキーを提供するレストランのリストは以下のとおりですので、参考にしてください。 - Galina Restaurant Đà Nẵng - 254 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng - F29 Golden Beef & Sky Bar - 01 Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng - Brasserie Nam - ヒルトン ダナン ホテル 2階 - Olivia's Prime Steakhouse  - Indochina Mall, 74 Bach Dang, Hải Châu, Đà Nẵng  

ダナンでのハロウィーン体験 – おすすめの遊び場とレストラン

2024.10.19

ダナンでのハロウィーン体験 – おすすめの遊び場とレストラン

ダナンでのハロウィーン体験 – おすすめの遊び場とレストラン 毎年ハロウィーンが訪れると、ダナンは地元の人々や観光客でにぎわいます。ダナンに住んでいる外国人またはダナン旅行中の観光客であれば、このお祭りを体験する絶好のチャンスです。ここでは、ダナンでのハロウィーン体験と、注目のイベント開催地をいくつかご紹介します。 .toc { background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; margin-bottom: 20px; } .toc h3 { font-size: 18px; margin-bottom: 10px; } .toc ul { list-style-type: none; padding: 0; } .toc ul li { margin: 8px 0; } .toc a { text-decoration: none; color: #0073e6; } .toc a:hover { text-decoration: underline; } Table of contents 1. ダナンでのハロウィーン体験 2. ダナンでハロウィーンイベントを開催しているレストラン・バー・遊び場のおすすめ 3. ぐるっとベトナムからの特別なオファーをお見逃しなく! 出典: Helio Center   1. ダナンでのハロウィーン体験 ハロウィーンは、みんなが怖いキャラクターに仮装し、仮装パーティーやホラー体験、ゴーストハントなどのイベントに参加したり、友達と一緒に食事を楽しむイベントです。しかし、ハロウィーンを楽しむためにいくつか覚えておくべきことがあります。   •  コスチュームを早めに準備: ハロウィーンコスチュームは早めに準備しましょう。ダナンでは、さまざまなコスチュームや小道具が販売されていますので、お気に入りのスタイルを見つけてください。 •  イベントの場所を選ぶ: ダナンで開催されるハロウィーンイベントは、バーやレストランでのパーティーから、公園での子供向けイベントまで多岐にわたります。自分に合ったイベントを事前に調べて選びましょう。 •  友達と一緒に参加: ハロウィーンは友達と一緒に参加するとさらに楽しくなります。一緒に仮装して、イベントの雰囲気を楽しみましょう。   2. ダナンでハロウィーンイベントを開催しているレストラン・バー・遊び場のおすすめ   2.1. Sky36 Bar 賑やかなハロウィーンパーティーに参加したいなら、Sky36 Barがオススメです。ダナンで最も人気のある場所の一つで、色鮮やかな仮装パーティーやDJ、音楽イベントを楽しむことができます。友達と集まるには最適なスポットです。 出典: Sky36 Bar   2.2. Golden Pine Pub Golden Pine Pubも、ハロウィーンシーズンには素晴らしい選択肢です。店内は不気味な装飾が施され、特別なプログラムが多数開催されます。外国人観光客や地元の人々にも人気の場所です。 出典: Golden Pine Pub   2.3. Helio Center 家族や子供連れで参加する場合、Helio Centerがオススメです。毎年、Helioでは子供向けの仮装パーティーやテーマに基づいたゲーム、遊び場が提供されており、家族全員で楽しめます。 出典: Helio Center   2.4. Seventeen Saloon Bar Seventeen Saloon Barは、ハロウィーンイベントを楽しむための定番スポットの一つです。バーは毎年、ハロウィーンやクリスマス、バレンタインデーなどの特別イベントを開催しており、ハロウィーンには店内が本物のホラーハウスに変わり、仮装イベントも盛りだくさんです。 出典: foody.vn   2.5. Memory Lounge Café バクダン通りに位置するMemory Lounge Caféは、ロマンチックなハン川沿いの眺めと洗練されたインテリアデザインで、観光客に人気のスポットです。ハロウィーンシーズンには仮装イベントやアーティストとの交流、仮装コンテストなども開催されます。 ページはこちらから!   2.6. ベーマン(Quan Be Man)シーフード専門レストラン ハロウィーンイベントの後には、ベーマンシーフードレストランで新鮮なシーフードを楽しんでみてはいかがでしょうか。ダナンの代表的な料理で、楽しい一日の締めくくりにぴったりです。   3. ぐるっとベトナムからの特別なオファーをお見逃しなく! 今年のハロウィーンを楽しむ準備を整えるために、ぐるっとベトナムをぜひご覧ください。レストラン、スパ、遊び場に関するすべての情報を提供する信頼できる観光・グルメポータルサイトです。さらに、飲食やアクティビティで利用できる割引クーポンも用意しており、ダナンで最高の体験をお得に楽しむことができます。 クーポンはこちらから!  

ハンベー通りの探訪: ハノイの伝統的な食の天国

2024.10.16

ハンベー通りの探訪: ハノイの伝統的な食の天国

ハンベー通りの探訪: ハノイの伝統的な食の天国 .toc { background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; margin-bottom: 20px; } .toc h3 { font-size: 18px; margin-bottom: 10px; } .toc ul { list-style-type: none; padding: 0; } .toc ul li { margin: 8px 0; } .toc a { text-decoration: none; color: #0073e6; } .toc a:hover { text-decoration: underline; } Table of contents 便利な立地と特徴 ハンベー通りの多彩なグルメ 現代生活における利便性 ハンベー市場を訪れる際のアドバイス ハノイのお土産の特集はこちらから! ハノイの中心に位置するHang Be (ハンベー)通りは、路上のカフェやハノイお土産屋だけでなく、料理好きにはたまらない惣菜の天国としても知られています。数十年の歴史を誇り、手軽に食事を楽しみたいけれど、ベトナムの風味を味わいたい人々にとって理想的な目的地となっています。 出典: nguoiduatin.vn 便利な立地と特徴 ハンベー通りはホアンキエム区に位置し、ホアンキエム湖の近くで、ハンダオ通りやハンバク通り、ジャグー通りなどの有名な道に接続しています。ハノイの歴史ある旧市街の一つで、観光客が簡単にお土産屋やカフェ、特に数多くの惣菜屋を見つけることができる場所です。 ジャグー通りに位置するハンベー市場は、チュンイエン小路に続くエリアにあり、数百年の歴史を持つこの市場は、地元の食文化の象徴でもあります。今日、ハンベー通りは、国際的な観光客や地元の人々が、便利でありながら栄養豊富な伝統的な味を求めて訪れる人気のスポットとなっています。 出典: vinwonders ハンベー通りの多彩なグルメ ハンベー通りは、惣菜の豊富さと多様性で有名です。Bun Thang (ブンタン)、Pho Bo (牛肉のフォー)、Nem Ran (揚げ春巻き)、Nem Cua Be (カニの春巻き)、そして多くの定番メニューには、煮魚や冷肉、豚肉の煮込み、カレー風味の豚肉など、魅力的な副菜が付いています。これらの料理はすべて丁寧に調理され、美しく展示されており、訪れるたびに多彩な料理を楽しめます。 出典: nguoiduatin.vn   特に、ハンベー市場の煮魚( Ca Kho)は「売り切れ御免」の人気商品で、その濃厚な味わいと繊細な調理法で知られています。 また、市場ではおこわ、ゆで鶏、揚げエビ、鶏そぼろなども販売されており、どの料理も新鮮で、調理の時間がない人々にとって便利です。 出典: nguoiduatin.vn 現代生活における利便性 忙しいハノイの生活の中で、多くの人々は時間を節約しながらも家庭的な食事を楽しむために、ハンベー通りで惣菜を購入しています。これらの料理はすべて丁寧に作られており、故郷の味を思い出させる温かみがあります。 観光客にとっても、ハンベー通りは多くの場所を訪れることなく、ハノイの料理を体験できる素晴らしい場所です。一度通りを散策するだけで、伝統的な料理を味わい、お土産として持ち帰ることができます。 出典: nguoiduatin.vn ハンベー市場を訪れる際のアドバイス ハンベーを最大限に楽しむために、以下のポイントを覚えておくと良いでしょう。   • 適切な時間: 市場が最も活気づくのは、午前7時〜9時や、夕方の17時〜20時の時間帯です。 • 駐車場所: 近くのルオンヴァンカン通りやハンヴァイ通り、ディンリエット通り、ダオズイトゥ通りに駐車が可能です。看板に注意して、罰金を避けましょう。 • 価格: 店によって価格が異なる場合があるため、購入前に価格を確認しておくと安心です。 ハンベー通りとハンベー市場は、惣菜好きにとっての天国であるだけでなく、ハノイの文化を料理を通じて体験できる理想的な場所です。ここでは、ただ美味しい料理を味わうだけでなく、地元の人々の温かさと親しみやすさを感じることができます。ハノイを訪れる際は、ぜひハンベーを訪れ、忘れられない食体験を楽しんでください!   ハノイのお土産の特集はこちらから! ハノイのお土産の特集はこちらから!  

Com Hen (コム・ヘン) – フエの独特な風味を持つ名物料理

2024.10.15

Com Hen (コム・ヘン) – フエの独特な風味を持つ名物料理

フエの独特な風味を持つ名物料理 フエの料理について語るとき、多くの人は宮廷料理を思い浮かべますが、それだけでなく、フエには素朴で魅力的な庶民的な料理もたくさんあります。その中でも「Cơm Hến(コム・ヘン)」は、フエを訪れる際に絶対に外せない有名な名物料理の一つです。 出典: disneycooking 起源と独自の特徴 コム・ヘンはフオン川沿いの小さな漁村で生まれ、その地域の人々の素朴でシンプルな風味を反映しています。もともとは、フオン川で採れたしじみ(ヘン)と冷たいご飯を組み合わせたシンプルな食事として提供されていました。今日では、コム・ヘンはフエ料理の象徴となり、多くの食材と調味料が絶妙に調和したその味わいで多くの人々を魅了しています。 出典: disneycooking   風味と食べ方 コム・ヘンは、ピリッと辛い味わい、甘くてまろやかな風味、そしてさわやかな食感が特徴です。この料理の主な材料には、冷ご飯、炒めたしじみ、カリカリに揚げた豚皮、ピーナッツ、香草、酸っぱいスターフルーツ、細切りバナナの花、そしてフエ料理に欠かせない魚醤(マム・ルオック)が使われます。伝統的なコム・ヘンには、温かいしじみのスープも添えられており、これと一緒に味わうのが正しい食べ方です。 食べるときには、すべての材料を混ぜ、魚醤と少量の唐辛子を加えて食べます。豚皮のカリッとした食感、ピーナッツのまろやかさ、そして生野菜のさっぱり感としじみの自然な甘さが見事に調和して、他の料理にはない多層的な味わいが楽しめます。 出典: disneycooking 信頼できる老舗のコム・ヘン店 もしフエの伝統的なコム・ヘンを味わいたいなら、Hoa Dong(ホア・ドン)店がおすすめです。この店はフエ市ヴィダ区、ウンビン通り64番7番小道にあります。地元の人々はもちろん、国内外の観光客にも愛されており、40年以上にわたりコム・ヘンを提供し続けています。ここでは、新鮮で風味豊かな本格的なコム・ヘンが楽しめます。   名称 Hoa Dong(ホア・ドン)店 電話 0352 653 565 住所 https://g.co/kgs/FqofKtT 営業時間 07:00 - 22:00 (毎日)   フエ観光の合間に味わうコム・ヘン フエを訪れる際、王宮、トゥドゥック(Tu Duc)帝廟、ティエンムー(Thien Mu)寺などの有名な観光名所を探索するだけでなく、ぜひ時間をとって、この土地の風味を凝縮したコム・ヘンを味わってみてください。一杯のコム・ヘンで、フエの文化、歴史、そして人々の暮らしに触れることができるでしょう。 ぐるっとベトナムにアクセスして、フエでの素晴らしい食体験や観光情報をさらに詳しく知ることができます。私たちは、正確で詳細な情報を提供することをお約束し、皆さまの素晴らしい旅をサポートします。 ダナンのお土産特集はこちらから

フエの料理:絶対に見逃せない伝統料理

2024.10.14

フエの料理:絶対に見逃せない伝統料理

フエの料理:絶対に見逃せない伝統料理 フエは、その古風な美しさだけでなく、独特な料理文化でも観光客を魅了します。ここで提供される伝統料理は、旧王朝時代の文化、歴史、生活を深く反映しています。外国からの観光客にとって、フエの料理を探求することは旅の中で欠かせない一部です。フエを訪れる際に絶対に味わっていただきたい伝統料理をご紹介します。さあ、一緒にフエの料理を探求し、その素晴らしい風味を楽しみながら、ベトナム中部への旅をより充実させましょう!   1. ブン・ボー・フエ(Bun Bo Hue) ブン・ボー・フエは、フエの代表的な料理です。牛骨と豚足を煮込んだスープに、レモングラス、チリ、エビの発酵調味料が加わり、豊かで深い味わいが生まれます。柔らかい牛肉、ジューシーな豚足、カニの練り物、そして新鮮な野菜の組み合わせが絶妙なバランスを作り出します。この料理は、単なる美味しさだけでなく、宮廷料理の特色も反映しています。 出典: https://fohlafood.vn 2. バイン・ベオ(Banh Beo) バイン・ベオは軽食として親しまれている繊細な料理です。米粉で作られた小さなバインの上に乾燥エビをすり潰したもの、揚げネギ、そしてネギ油がトッピングされています。甘酸っぱい魚醤と一緒に食べることで、バインベオは味覚の調和をもたらし、軽やかでありながら魅力的です 出典: https://adventurejourney.vn 3. バイン・ナム(Banh Nam) バイン・ナムはフエの伝統的な包み物料理で、滑らかな米粉生地にエビと豚肉の具を包み、バナナの葉で蒸し上げます。食感は柔らかく、ピリ辛のニンニク入りの魚醤と一緒に食べると忘れられない味わいになります。 出典:https://songhuongfoods.com 4. チェー・フエ(Che Hue) 甘党にはたまらないデザート、チェー・フエ。フエは多様なチェー(スイーツ)で有名で、例えばチェー・ボット・ロック、チェー・ダウ・ヴァン、チェー・タップカム、チェー・センなどがあります。甘さ控えめのものから濃厚なものまで、さまざまな風味を楽しめます。 出典: https://vinpearl.com 5. コム・ヘン(Com Hen) コム・ヘンはシンプルながらも魅力的な料理です。冷たいご飯に炒めたアサリ、ハーブ、バナナの花、酸っぱいスライスフルーツ、炒りピーナッツが乗り、酸味、辛味、甘味、塩味が絶妙に調和した味わいを提供します。この料理は栄養価も高く、非常に美味しいです。 出典: https://kinhdoamthuc.com 6. バイン・エップ・フエ(Banh Ep Hue) バイン・エップ・フエはフエの若者たちに人気の軽食です。米粉から作られた生地を炭火でプレスし、カリッと焼き上げます。中には豚肉、卵、ハーブが詰められ、甘酸っぱい魚醤と一緒に食べることで、風味豊かな味わいを楽しむことができます。 出典: https://kinhdoamthuc.com なぜフエの料理を探求すべきか? フエの料理は、味覚体験だけでなく、地元文化の重要な一部を成しています。宮廷料理の繊細さから素朴な屋台料理まで、各料理にはその土地の歴史と生活様式が詰まっています。 また、フエ、ダナン、ホイアンの他の美味しい食事スポットも探して、充実した旅行体験をぜひお楽しみください。 次の旅行に向けて、私たちのサイトでベトナムの料理や観光情報をもっとチェックしてみてください! ダナンのお土産特集はこちらから!

ミークアン - クアン地方の名物で、ダナンに行ったらぜひ一度試してみてください。

2024.10.09

ミークアン - クアン地方の名物で、ダナンに行ったらぜひ一度試してみてください。

ミークアンのスープは、選ばれた具ミークアン(Mi Quang)は、クアンナム・ダナンの代表的な料理であり、太陽と風の多い中部地方に密接に結びついた料理です。クアンナム地方から生まれたミークアンは、故郷の味だけでなく、素朴でありながら豊かな食文化のエッセンスも詰まっています。 出典: https://vinpearl.com   ミークアンがフォーやブンなどの他の有名な料理と異なる点は、新鮮な素材の調和です。甘くさっぱりとしたスープ、香ばしいピーナッツ、柔らかい麺、そして一緒に食べる新鮮な野菜の爽やかな風味が、独特の味わいを作り出しています。ホイアンの古い街並みを歩くと、ミークアンの素朴な店が簡単に見つかり、この料理がこの地域の「魂」となっていることがわかるでしょう。 ミークアンには様々な種類があり、鶏肉、エビ、豚肉、卵、クラゲ、ライギョなどのミーがありますが、この料理の「本質」は変わりません。米粉から作られた麺は、薄く伸ばされたライスペーパーをカットして作られ、柔らかくもコシがあり、スープの風味をしっかりと吸収します。麺がくっつかないように、ピーナッツオイル(または落花生油)を炒めたねぎと一緒に塗るのが特徴です。 出典: https://vinpearl.com 材に応じて様々な素材から作られます。伝統的なミークアンでは、天然のエビとローストポークを使っており、さっぱりとしていても深みのある味わいを楽しむことができます。 ミークアンのもう一つの特徴は、生野菜が欠かせない点です。通常、空芯菜や白菜の細切り、若いバナナの細切り、ハーブ、バジル、パクチーなどが一緒に食べられます。特に有名なTra Queのハーブは、メンの味わいを一層引き立て、風味豊かにしてくれます。そして、焼いたゴマ入りのライスペーパーも忘れてはなりません。細かく砕いてメンに入れるか、そのままかじって食べることができます。 出典: https://vinpearl.com   ミークアンのもう一つの独特な点は、スープの量が少なめにかけられ、フォーやブンのように麺が浸ることがないことです。そのため、見た目も美しく、食べやすい料理となっています。これはクアンナムの人々の食文化における繊細さを象徴しており、ミークアンの一杯は単なる料理ではなく、その土地の文化と歴史の一部でもあるのです。 ダナンで信頼できるお店をいくつかご紹介いたします。 Nu Đồ Kitchen - ヌードゥキッチン Ẩm Thực Hoàng Tín(アム トゥク ホアン ティン)   My Quang Co Sau - ミー・クアン・コー・サウ   Cao lau Pho Hoi(カオ ラウ フォー ホイ)‐ ハイチャウ区のホイアン料理レストラン   My Quang Que Xua(ミークアン クエ スア)‐ ハイチャウ区のダナン料理レストラン  

ブンボーフエ [Bun Bo Hue]

2024.09.21

ブンボーフエ [Bun Bo Hue]

ベトナム料理全般、特に中部地方は非常に多様で豊かなベトナム料理があり、フォーやパンだけでなく、コーヒーやブンもベトナム人のお気に入りの料理です。ベトナム人は朝食としてブンを食べます。 ブンは北部、中部、南部、そして海外在住のベトナム人の 3 つの地域すべてで人気がありますが、それぞれの場所に独自のブン料理があり、中部地域で最も有名なのはやはりフエのブンボーフエです。 Source: https://www.24h.com.vn/am-thuc/cach-nau-bun-bo-hue-thom-ngon-chuan-vi-cho-bua-sang-cuoi-tuan-c460a892101.html フエでは単に「ブンボー」と呼ばれますが、他の地域ではこの料理の起源にちなんで常に「ブンボーフエ」と呼ばれています。スープのだしは、レモングラス、フエ産の塩辛、豚足、牛肉などから取り、具としては、ベトナム風の蒲鉾などの練り物や牛の腿肉の外、薄荷葉、空芯菜、甘蕉の茎、糵、香草など、野菜をたっぷりのせてスープをかける。それら野菜を盛った皿と共に供される場合もある。 Source: https://tiki.vn/blog/bun-bo-hue/ フエを旅行すると、どこのレストランでも美味しい牛肉麺が食べられます。ダナンでは、MICHELLIN SELECTED 2024 のタイトルを受賞したレストラン、Bun Bo Ba Roi で牛肉麺のスープを楽しむことができます。   Source: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076345736044&sk=photos_by

雨の日のダナン探訪:興味深い観光アクティビティガイド

2024.09.19

雨の日のダナン探訪:興味深い観光アクティビティガイド

ダナンの雨季はいつですか? ダナンはベトナム中部の他の省と同様に、毎年明確に雨季と乾季の2つの季節があります。雨季は通常、9月から始まり、12月末まで続きます。天候条件によっては、雨季が早く来たり遅く来たりすることがあります。 雨の日のダナンには、観光客があまり知らない面白いことがあります。 - 涼しい天気で、暑い日差しや焼けるような熱さがありません。 - 交通機関、ホテル、旅行会社、観光地は雨季のダナン観光を促進するためのキャンペーンを行っています。雨季のダナン旅行は費用を大幅に節約できます。 - 雨の日の観光スポットは空いていて、長時間並ばずに済みます。 以下は、雨の日にダナンで楽しむための観光アクティビティの提案です。天候が不利でも、旅行を十分に楽しむための参考にしてください。 1. 歴史と文化を探る    雨季のダナン旅行は、地域の文化や歴史を学ぶ絶好の機会です。チャム彫刻やチャムの遺物を展示しているチャム彫刻博物館を訪れるか、ダナン博物館でこの都市の豊かな歴史を学んでみてください。どちらの博物館も、雨から避けながら教育的で魅力的な体験を提供してくれます。 出典: https://danangfantasticity.com/ 出典:https://www.ivivu.com/ 2. ダナンの土産物をショッピング    雨天時は、屋内ショッピングモールを探検するのに最適です。ハン市場は地元の特産品を体験できる理想的な場所です。国際的な製品や地元の特産品を探したい場合は、ビンコムやロッテマートに行ってみてください。雨季のダナンでは見逃せないショッピングスポットです。 出典:https://www.taidanang.com 出典: https://vincom.com.vn   3. ベトナム料理を楽しむ    雨が降っていても、ダナンの美味しい料理を楽しむことができます。屋内のレストランや食堂で本格的なベトナム料理を楽しみながら、雨天から避けて温かい空間を堪能してください。 出典:https://www.dienmayxanh.com 4. 屋内エンターテイメントを楽しむ    温水公園をダナン三日月リゾート&スパ 出典:https://www.booking.com        - 住所: フォン・チエウ観光地、グエン・タット・タン通り、ホアヒエップナム、リエンチュア、ダナン      - 営業時間: 毎日9時 - 22時      - 入場料: エリアによって異なる      - Mikazuki温水公園は、屋内のウォーターパーク、スパ、日本の温泉、海の景色が楽しめるレストランがあります。        Helioエンターテインメントセンター 出典: https://www.gotadi.com/tour/helio-da-nang/      - 住所: 2月9日通り、ホアクエン・バク、ハイチャウ、ダナン      - 営業時間: 月曜 - 金曜 17時 - 22時、土曜・日曜 8時 - 22時30分      - 入場無料      Helioエンターテインメントセンターは35,000平方メートルの広さで、子どもから大人まで楽しめる屋内エンターテイメントの場所です。   ダナン3Dアートミュージアム 出典: https://tourismdanang.com/        - 住所: 10トラン・ニャン・トン通り、トゥオック・クアン、ソンチャ、ダナン      - 入場料: 子ども100,000VND、大人140,000VND      - ダナン3Dアートミュージアムは、2階建ての異なるテーマで設計されており、創造的な体験と楽しさが満載です。 5. カフェでリラックス 出典: https://xaydungso.vn/      雨を眺めながら、温かいコーヒーやミルクティーを楽しむために、かわいいカフェを見つけてリラックスしてください。ダナンのカフェは、温かく快適な空間が提供されており、リラックスして穏やかなひとときを過ごすのに最適です。 6. アートクラスに参加 出典:https://bloganchoi.com/workshop-o-da-nang/      雨季は、新しいスキルを習得する絶好の機会です。伝統的なベトナム料理を学ぶクラスや、フォーの作り方、バインセオの作り方などを学んでみてください。また、コーヒー作りのクラスに参加し、完璧なベトナムコーヒーを作る方法を学ぶこともできます。陶芸、バッグの装飾、ホイアンランタン作りなどのクリエイティブなアクティビティにも挑戦してみてください。これらのクラスは楽しい体験を提供するだけでなく、ダナンでの素敵な思い出となる手作りのアイテムを作る手助けをしてくれます。  

ベトナム・ハノイのおすすめランチ ~約1,000円(180,000VND)で食べられるお得ランチ特集~

2024.09.04

ベトナム・ハノイのおすすめランチ ~約1,000円(180,000VND)で食べられるお得ランチ特集~

ベトナム・ハノイのおすすめランチ ~約1,000円(180,000VND)で食べられるお得ランチ特集~   ベトナム・ハノイで生活するうえでとても楽しみなことと言えば、”食事”ですね! 本場のベトナム料理が美味しいのはもちろんのこと、今のハノイではいろいろな料理ジャンルのメニューをランチで食べられます。しかも、価格帯は日本円で約1,000円(180,000VND)とお得な価格で食べられるお店が多いのです! 今回は、食べ歩きを趣味に持つハノイ在住の筆者が、とても美味しくてお得にランチを楽しめるおすすめのレストランをくわしくご紹介します。 観光で来られた方や在住者の方にもぜひ参考にしていただけたらうれしいです! .toc { background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px; margin-bottom: 20px; } .toc h3 { font-size: 18px; margin-bottom: 10px; } .toc ul { list-style-type: none; padding: 0; } .toc ul li { margin: 8px 0; } .toc a { text-decoration: none; color: #000000; } .toc a:hover { text-decoration: underline; } 目次 ハノイで食べられる食事の種類 ランチタイムの営業時間に注意! 別途で税(VAT)がかかる場合があります 【地区別】おすすめのお得で美味しいレストラン 1. 経済の中心地で日本人街がある バーディン区 2. 欧米人が多く住むオシャレエリアで日本人にも人気 タイホー区 3.ハノイの中心地であり第二の日本人街がある ハイバーチュン区 4.多くの観光客が訪れる観光の中心地 ホアンキエム区 まとめ ハノイで食べられる食事の種類 ハノイは食の宝庫!たくさんの国の料理メニューが食べられますので、どれにしようか迷ってしまうほど…。 ベトナム料理に始まり、日本・西洋・韓国・中華・飲茶・インド・タイ・スペイン・ヴィーガンなどなど。どのお店も安定の美味しさなので、メニューをリピートしたり、他店を開拓したりと楽しめます。   ランチタイムの営業時間に注意! レストランのランチタイムは「午前11:00から午後2:00まで」というように、ほとんどのお店で営業時間が限られています。 遅い時間に行ってしまうと、ラストオーダーが終了していたり、お店が閉まっていることもありますのでご注意ください。   別途で税(VAT)がかかる場合があります お店によっては表示価格に加えて付加価値税(VAT)が10%ほどかかるお店もあります。このVATは物やサービスに対して決められた割合の税金です。 表示価格どおりでお支払いした場合は、すでにVAT込みの金額ということになります。   【地区別】おすすめのお得で美味しいレストラン ハノイ市の中でも人気のレストランがたくさんある2つの地区でおすすめのお店をご紹介します! この地区にはランチ代がお得で美味しいおすすめのお店がたくさんあります。   1. 経済の中心地で日本人街がある バーディン区 バーディン区には、政府機関が多く集まっています。 さらに日本大使館や日系企業、日本人街など日本と関係が深い場所や施設があります。日本人の居住率も他の地域に比べてとても多く、駐在日本人に人気のエリアです。 そのような背景から、美味しい日本料理屋さんがたくさん集まっています!    1-1. FUJIRO【フジロー】 いつ行っても満席でお客さんがたくさんのお店FUJIRO。こちらではとんかつを美味しく食べられます。 筆者撮影 ロースかつ定食 165,000VND (約990円) こちらは大人気メニューのロースカツ定食です。 サクッとした食感の衣に包まれたカツは柔らかくとても食べやすいです。またボリュームも あるので大満足です! 筆者撮影 ヒレカツ丼 110,000VND (約660円) ヒレカツ丼もとても人気があるメニューです。濃いめの味付けも美味しく、ヒレカツとごはんの相性は最高です!ぜひお試しください。   住所 47 P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 097 344 5220 ランチ営業時間 午前11時~午後2時30分 定休日 なし 店舗ページ FUJIRO(gurutto-vietnam.com)    1-2. 岡ちゃん食堂【Okachan Shokudo】 筆者撮影 チキンスープカレーセット 180,000VND (約1,080円) 岡ちゃん食堂のランチはスープカレーのみ提供しています。 良い香りのするスープカレーはサラサラしたスープですが、食べると濃厚なカレーとスパイスのうまみ、野菜の甘みが口の中に広がり、感動レベルの美味しさです! 具材はとても大きくカットされており、その存在感に圧倒されます。 住所 Ng. 20A Núi Trúc, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 090 462 9385 ランチ営業時間 午前11時30分~午後1時30分 定休日 日曜日 公式HP 岡ちゃん食堂 (gurutto-vietnam.com)    1-3. おふくろ亭【Nhà Hàng Ofukuro】 出典:公式Facebook Nhà Hàng Ofukuro 日替わりお弁当 110,000VND (約660円) おふくろ亭は、在住日本人だけでなく、ベトナム人からも愛されているお店です。 お得なボリューム満点のランチメニューは日替わりになっており、毎週メニュー内容が変わります。お弁当の内容も毎回違うのでこちらも楽しみですね! 住所 Tầng 1, Tòa Nhà V-Tower, 649, Đường Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 097 636 7372 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 なし 公式HP Ofukuro-tei おふくろ亭は近くに2号店もオープンしました。 住所 Hong Kong Tower, 243A Đ. La Thành, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội 電話番号 089 848 8561 ランチ営業時間 午前9時30分~午後11時 定休日 なし    1-4. 鶴屋【Tsuruya Restaurant】 この地区では珍しく、洋食と和食のどちらも楽しめるお店です。 筆者撮影 明太クリームパスタランチ 170,000VND (約1,020円) このメニューは、濃厚な明太クリームソースとパスタが合わさって、コクがありとても美味しく食べられます。お子さまにも食べやすい味です。 出典:公式Facebook Tsuruya Restaurant 唐揚げ定食 140,000VND (約840円) このお店の唐揚げはこだわりぬいた味でカリカリに揚がっておりとても美味しく、ごはんが進みます。定食にはごはん・味噌汁・サラダ・お漬物が含まれます。 住所 52 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội  電話番号 085 886 3619 ランチ営業時間 午前11時30分~午後2時 定休日 不定休 公式Facebook Tsuruya Restaurant    1-5. Nhà bếp Hanoian【ハノイアン】 筆者撮影 ベトナム風豚の角煮セット 100,000VND (約600円) バーディン区で家庭的なベトナム料理を食べるならHanoianがおすすめです。このお店のお料理は、日本人好みの味付けで食べやすいと評判でとても美味しいです。 メイン・副菜2品・スープ・ごはん・お漬物がついていて、ボリュームも満点です! 住所 2 Ng. 70 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 098 789 0368 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 日曜日 公式Facebook Hanoian    1-6. Hey Pelo【ヘイ ペロ】 出典:公式Facebook  Hey Pelo   XS COMBO 110,000VND (約660円) Hey Peloはベトナムで最初にフレンチタコスの販売を始めた大人気のお店です。熱々のソフトタコスの中には具がたっぷりと詰まっていて、ボリュームがあるメニューです。 このセットには、XSサイズのフレンチタコス・フレンチフライ・ドリンクが含まれています。 お店はいつでもデリバリー配達の人やお客さんであふれています。人気のお店であることが良く分かりますね。   住所 59 P. Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 036 785 8871 営業時間 午前10時30分~午後10時30分 定休日 なし 公式HP Hey Pelo • French Tacos Hey Peloはタイホー区にもお店があります。 住所 32 Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 036 957 4691 営業時間 午前10時30分~午後10時30分 定休日 なし    1-7. らぁ麺 春樹【Ramen Haruki】   らぁ麺春樹は日本人オーナーが手がけるハノイで大人気のラーメン店です。 鯵煮干しラーメン 170,000VND (約1,020円) ラーメンはひとつひとつにこだわりを持ち、丁寧に作られています。その中でも人気の鯵煮干しラーメンはどの世代の方からも好まれる優しい味わい。 味玉1個と柔らかい鶏チャーシューが3枚入っているのでボリュームがあります。器に添えられたわさびも程よいアクセントです。 出典:公式Facebook  Ramen Haruki 麻辣担々麺 180,000VND (約1,080円) 春樹のもうひとつの人気メニューは、平日のランチタイムのみ提供される麻辣担々麺です。 そのスープは、味噌と白ごまをベースに牡蠣と動物系のだしを合わせたこだわりのもの。 この担々麺は、辛さとしびれが自分好みに選べるのも魅力ですね。   住所 34 Ng. 41 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 076 903 2998 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 月曜日 公式Facebook Ramen Haruki 1-8. 〇吟【Marugin】 串揚おにぎり定食 165,000VND (約990円) 〇吟はハノイ日本人街にある有名で人気の和食屋さん。 このお店は串揚げや焼き物が人気です。 その他にもお寿司や定食、麺料理など迷ってしまうほどメニューが豊富にあります。 おすすめは串揚おにぎり定食です。熱々の串揚げと優しい味わいのおにぎりが最高の組み合わせ。 日本食が恋しいときには、〇吟の美味しい日本食が心も体も満たしてくれますね。     1.9. 豚骨麺屋 一番軒【Ichibanken】 筆者撮影   海苔・玉子白豚骨 98,000VND (約588円) このお店はたくさんのお客様にラーメンを味わってほしいという思いから、建物は2階建てで席数も多く用意があります。 スタッフのみなさんは活気があって元気が良いです。そのため、気持ち良く過ごせます。 一番軒のラーメンの定番はクリーミーな豚骨スープで、とても食べやすい「白豚骨ラーメン」です。値段もかなりお手頃価格で楽しめます。 麺の固さが自分好みに選べるのもうれしいですね。 筆者撮影 ちゃんぽん 170,000VND (約1,020円) さらにこちらは、「ちゃんぽん」もおすすめ。 塩味が効いたスープで、具材と麺がボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。 一番軒に来たら毎回必ずちゃんぽんを食べます!と、ファンの方も多いそうです。   住所 132 Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 096 190 0132 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 月曜日   2. 欧米人が多く住むオシャレエリアで日本人にも人気 タイホー区 タイホー区には、西湖(ホータイ)と呼ばれるハノイ最大の湖があります。自然も多くありながら欧米人も多く住んでいるという異国情緒漂うオシャレなエリアです。 日本人にも人気の地区で、多国籍な料理ジャンルのレストランが多く存在します。    2-1. 寿司処 豊【Yutaka】 筆者撮影 カキフライセット 136,000VND (約816円) 寿司処 豊は、タイホー区に住む人たちに親しまれている日本料理屋さんです。そして日本人だけでなく、国籍関係なく多くの人が訪れます。 ランチメニューの種類も豊富でどれを選ぼうか悩むほど…お寿司が美味しいのはもちろんですが、その他のメニューも美味しくておすすめです。 すき焼き丼セット 168,000VND(約1,008円)やハンバーグセット 157,000VND(約942円)など約1,000円で食べられるメニューがたくさんあります。 住所 95 Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 036 785 8871 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 月曜日    2-2. RAMEN & BUTADON OYAMA【ラーメン大山】 RAMEN & BUTADON OYAMAは、日本人好みの北海道ラーメンと豚丼が看板メニューで、美味しく食べられるお店です。 筆者撮影 豚丼 普通盛 120,000VND (約720円) 豚丼はボリューム満点、さらにお味噌汁もついてお得ですね。 豚肉は見た目よりもあっさりとした味わいで食べやすく、タレがたっぷりとしみたごはんと一緒に食べます。 筆者撮影 味噌ラーメン 170,000VND (約1,020円) 味噌ラーメンもボリュームがあり、大満足の1品です。 太めの縮れ麺と味噌味のしっかりとしたスープとの相性が良く、日本人好みでとても美味しいです。   住所 TTTM Syrena, 51 Đ. Xuân Diệu, P, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 098 841 8584 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 なし 公式Facebook RAMEN & BUTADON OYAMA RAMEN & BUTADON OYAMAはバーディン区にもお店があります。 住所 645 P. Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 088 855 7338 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 なし    2-3. Chops【チョップス】 筆者撮影 ランチコンボセット スタンダード 155,000VND (約930円) 本格的なハンバーガーが楽しめるお店が、このChopsです。 ロケーションも最高で、西湖(タイ湖)を眺めながら食事ができます。メニューも種類がたくさんあるので、何度訪れても楽しめるお店です。 ランチコンボセットは月〜金曜日の午前11時から午後2時まで楽しめます。 住所 4 P. Quảng An, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 024 6292 1044 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 なし 公式HP Chops Chopsはハノイ市内に合わせて5店舗あります。    2-4. JEWEL DINER【ジュエルダイナー】 出典:公式Facebook Jewel Diner エッグベネディクトセット 120,000VND (約720円) JEWEL DINERは日本人オーナーの料理へのこだわりがあふれています。自家製バンズで絶品のハンバーガーやサンドイッチ、ベーグルが食べられるお店です。 欧米人からも人気で、お散歩やサイクリングの途中に寄ってランチしたり…といろいろな過ごし方で食事を楽しんでいます。 中でも筆者おすすめのメニューは絶品「エッグベネディクト」です。ベーコン、ポーチドエッグといい感じに焼けたマフィン、そしてソースとの相性が最高です! このセットはエッグベネディクトの他に、サラダとポテトが含まれます。 住所 21 P. Trịnh Công Sơn, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 038 860 1542 営業時間 午前9時~午後5時 定休日 木曜日 公式Facebook Jewel Diner    2-5. Soy PePe【ソイ ペペ】 出典:公式Facebook Soy PePe 酸辣湯ラーメン 175,000VND (約1,050円) Soy PePeは体に優しいオーガニックの豆腐料理を中心としたメニューを提供しているレストランです。ヘルシーで体に優しいと大人気! こちらでのおすすめな1品は酸辣湯ラーメンです。程よい酸味のきいたスープに麺がよくからまってクセになる美味しさです。酸辣湯ラーメンはランチ以外の時間帯でも食べられます。 Soy PePeでは豆腐御膳のランチもあります。ヘルシーなのにボリューム満点で大満足のランチ御膳なので、こちらもぜひお試しください。 住所 591 Đ. Lạc Long Quân, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 039 490 6591 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 曜日 店舗ページ Soy PePe(gurutto-vietnam.com)    2-6. Chicken Society【チキン ソサイエティ】 Chicken Societyは、タイホー区にあるレジデンス「Fraser Suites(フレイザースイーツ)」内にお店があります。 こちらのお店のメニューのほとんどには、名前の通り鶏肉が使われています。 筆者撮影 海南チキンライスセット 120,000VND (約720円) 一番の人気メニューは本格的な海南チキンライスセット。スープ、サラダ、ごはんが含まれており、美味しいうえにボリュームもあるので人気メニューなのも納得です。 筆者撮影 フライドクリスピーチキンセット 110,000VND (約660円) このフライドクリスピーチキンセットもカリッと揚がった衣と柔らかいチキンがマッチして、とても食べやすいメニューです。 住所 51 Đ. Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 024 3719 8877 ランチ営業時間 午前9時~午後10時 定休日 なし 公式Facebook Chicken Society      2-7. Soup Curry Yokaro【スープカレー ヨカロ】 筆者撮影 カレーラーメン 160,000VND (約960円) Yokaroはバーディン区でご紹介した岡ちゃん食堂のオーナーが、タイホー区に新たにオープンしたスープカレー専門店です。 おしゃれな雰囲気の中で、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しむことができます。 美味しいスープカレーの他に、こちらのお店でしか食べることのできない、カレーラーメンがおすすめのメニューです。スパイスの効いたラーメンスープが美味しくて、最後まで飲み干してしまうほど。 その他、カレーうどんやカレーパンも人気です。 辛さも1〜10辛まで選べるのはうれしいですね!   住所 60 Đ. Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 電話番号 033 729 6660 ランチ営業時間 午前11時~午後2時30分 定休日 なし 公式Facebook Soup Curry Yokaro   3.ハノイの中心地であり第二の日本人街がある ハイバーチュン区 ハイバーチュン区は、日系企業が多く、日本人向けの飲食店などが多くあります。そのため、日本人に好まれるエリアです。 もちろん、日本食のランチも豊富。 ここは、ハノイの中心地で大きなショッピングセンターもあるので、便利なロケーションで人気の街です。 3-1. 寛【Khang】 筆者撮影   秋刀魚塩焼き定食 160,000VND (約960円) 寛は老舗の日本食レストラン。 日本人からは、食事はとても美味しいと信頼も厚く、お昼時には日本人のビジネスマンで賑わっています。 特に魚料理は、魚が新鮮だと好評です。 大人気の秋刀魚塩焼き定食の他には、サクサクに揚がったあじフライ定食もおすすめ。 あつあつで美味しく、また金額もリーズナブルなのもうれしいですね。 ハノイではなく、まるで日本で食べているような…そんな気分になります。   住所 322 P. Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội 電話番号 024 3974 7902 ランチ営業時間 午前11時~午後2時30分 定休日 なし 公式Facebook Khang Japanese restauran 3-2. お食事処 なごみ【Nagomi Restaurant】 「なごみ」はハイバーチュン区の中で人気の和食屋さんです。 その理由は、とても美味しいのにリーズナブルなランチの価格。 筆者撮影 鉄板ハンバーグおろしポン酢セット 159,000VND (約954円) 人気の鉄板ハンバーグ定食が1,000円以内で食べれるのはとてもお得ですね。 ハンバーグはふっくらとして食べやすく、ポン酢と相性の良いおろしが合います! ぜひお試しください。 筆者撮影 めばちまぐろ丼セット 169,000VND (約1,014円) そして、こちらも人気のめばちまぐろ丼セット。 ごはんの上には、めばちまぐろがたくさんあります。 ハノイで生魚が食べられるのはとても貴重ですので、めばちまぐろ丼セットもぜひ食べてほしいランチメニューです。 なごみのランチはどれもボリュームがあるので、おなかがいっぱいで大満足ですね。   住所 67 P. Bùi Thị Xuân, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 電話番号 097 364 9768 ランチ営業時間 午前10時30分~午後2時 定休日 なし 公式Facebook Nagomi Restaurant なごみはバーディン区にもお店があります。   住所 35 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 097 760 2692 ランチ営業時間 午前10時~ 定休日 なし 公式Facebook Nagomi Restaurant 3-3. 居酒屋やんちゃ【Izakaya Yancha】 お店に入ると、元気な店員さんが大きな声と笑顔で出迎えてくれます。 1階はカウンター席、2階は半個室のボックス席。黒が基調となったシックで落ち着いた雰囲気のお店です。 筆者撮影 担々麺ハーフサイズ(白) 98,000VND (約588円)   やんちゃ名物といえば担々麺。この担々麺をお目当てに食べに来る方も多いほど。 写真はハーフサイズですが、けっこうなボリュームがあります。辛さは抑えめのピリ辛です。 筆者撮影 担々麺(赤)定食 198,000VND (約1,188円) セットになると、お代わり自由のサラダ、おにぎり、食後のコーヒーが含まれます。こちらの担々麺は辛口です。 この量はお腹いっぱい食べられますね。 セットでは198,000VNDですが、担々麺の単品だけのオーダーも可能。単品での価格は168,000VND(約1,008円)です。 やんちゃはまるで日本の居酒屋にいるような…そんな気分になります。   住所 121 P. Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội 電話番号 024 3974 8437 ランチ営業時間 午前11時~午後2時 定休日 なし 公式Facebook Yancha やんちゃはバーディン区にもお店があります。   住所 579 P. Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội 電話番号 024 3724 7008 ランチ営業時間 午前11時30分~午後2時 定休日 なし 公式Facebook 創作居酒屋「やんちゃ」   4.多くの観光客が訪れる観光の中心地 ホアンキエム区 ホアンキエム区は主要な観光地が多く存在する地区です。 そしてハノイの歴史や伝統文化を学べる場所もたくさんあります。 多くの人が訪れるホアンキエム区には、観光客も現地在住者も楽しめる美味しいランチが食べられるレストランが豊富です。 4-1. Tokyo Red Grill【東京レッドグリル】 筆者撮影 日替わりランチ(鶏照り焼き・肉野菜炒め) 170,000VND (約1,020円) Tokyo Red Grillのランチタイムは多くの日本人ビジネスマンで賑わっています。 特に人気なのは、その日のおすすめメインメニューが2種類味わえる日替わりランチです。 店内は、黒が基調となったシックな雰囲気。落ち着いてランチを楽しむことができます。 ランチの金額は様々ですが、どのメニューを食べても美味しく、満足度はとても高いです。   住所 23 P. Phan Chu Trinh, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội 電話番号 024 3944 9468 ランチ営業時間 午前11時30分~午後2時 定休日 なし 公式Facebook Tokyo Red Grill 4-2. 寿司バー海馬【Kaiba Sushi Restaurant】 海馬はハノイオフィス街の中心に位置し、ルーフトップがある雰囲気良しの日本料理店です。店内は清潔感もあり、個室も豊富。 料理は日本で食べているような美味しさで、お店のスタッフの接客もしっかりと行き届いています。そのため、気持ち良く食事ができます。 ビジネスランチや大切な人と過ごすのに最適なお店です。 筆者撮影 日替わり定食(親子丼) 170,000VND (約1,020円) 日替わり定食は170,000VNDで、その日のおすすめメニューが食べられることも楽しみの一つ。 ランチ定食につく茶碗蒸しも出汁が効いていて美味しいと好評です。 筆者撮影 さんま塩焼き定食 180,000VND (約1,080円) さんま塩焼き定食は、こんがりと焼けて脂ののったさんまがジューシーで美味しく食べられます。 こちらもおすすめの人気メニューです。   住所 16 P. Phan Chu Trinh, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội 電話番号 090 492 1015 ランチ営業時間 午前11時~午後1時30分 定休日 なし 公式Facebook 海馬 4-3. The Moose & Roo Smokehouse【ザ ムース アンド ルー スモークハウス】 このお店はオープンバーのような開放的な雰囲気で、屋外屋根のある建物が特徴です。 バーカウンターもあってとてもおしゃれ。 アメリカンクラブという敷地内にあり、ここには遊具やサッカーコートもあるため、お子さま連れのお客さまからも人気です。 The Moose & Rooのランチはとてもボリュームがあるのにドリンク付きでお得な金額で喜ばれています。 筆者撮影 Aussie Beef Burger Set 170,000VND (約1,020円) 一番人気のメニューはジューシーなハンバーガーセットです。 お腹いっぱいお肉が食べたい時には、ぜひこちらのハンバーガーセットをお試しください。 筆者撮影 Spaghetti Bolognese Set 170,000VND (約1,020円) そしてこちらも人気のボロネーゼパスタです。 このパスタはひき肉たっぷりでとてもボリューミー。お子さまにも食べやすい味付けです。   住所 21 P. Hai Bà Trưng, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội 電話番号 024 3939 2470 ランチ営業時間 午前11時30分~午後2時30分 ※平日のみ 定休日 なし 公式Facebook The Moose & Roo Smokehouse   まとめ このようにハノイには約1000円(180,000VND)でランチを楽しめるレストランがたくさんあります!しかも様々な料理ジャンルが食べられるのも、とてもありがたいですね。 ハノイ旅行中の方やハノイ在住の方にも、ぜひこの記事を参考にランチを美味しく食べて、楽しい時間をお過ごしいただけたらうれしいです。  

カムタンニッパヤシのチェー - ホイアン

2024.08.03

カムタンニッパヤシのチェー - ホイアン

ベイマウのココナッツの森に行く人は、カムタン名物のニッパヤシのチェーを楽しむことを忘れないでください。 Source: https://www.ivivu.com/blog/2022/08/kham-pha-rung-dua-bay-mau-tieu-mien-tay-trong-long-hoi-an/ ニッパヤシのチェーは、イアンの何世代にもわたる子供時代の思い出に欠かせないものです。ニッパヤシのチェーは一年中作られていますが、売れ筋はやはり寒い日です。 チェーを作るためのニッパヤシを選ぶときは、熟したばかりのものを選び、半分に割ると、中から香ばしい白いニッパヤシの果肉が現れます。甘いスープを作るのに使用される果肉は、アクがなく柔らかく滑らかでなければなりません(アクは柔らかく、果汁は香りがありながら酸っぱいです)。 Source: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/qua-dua-nuoc-la-qua-gi-tac-dung-noi-mua-gia-ca-dua-nuoc-lam-09751 Source: https://eva.vn/suc-khoe/dua-nuoc-la-gi-dua-nuoc-co-tac-dung-the-nao-c131a522580.html 果肉は柔らかく滑らかで、さまざまな楽しみ方がありますが、グラスに入れてグラニュー糖を加え、氷で割るのが一般的です。または、砂糖や氷を使わずに生で食べると、自然な味を十分に楽しむことができます。 ニッパヤシのチェーをさらに丁寧に加工します。チェーを作るには、ニッパヤシの果肉を氷砂糖で1時間以上マリネしなければなりません。ニッパヤシのチェーと煎りごまを加えた、香り豊かで甘いココナッツスイートスープです。 Source: https://vinpearl.com/vi/du-lich-rung-dua-bay-mau-hoi-an-5-dieu-can-biet-truoc-khi-di カムタンに来て、ボートを漕いでベイマウのココナッツの森を訪れ、最後に冷たいニッパヤシのチェーを食べるだけで、訪問者は素朴だけど愛らしいこの土地と人々についてより深く理解するのに十分です。

ダナンのおすすめミシュラン認定レストランをご紹介!!

2024.07.11

ダナンのおすすめミシュラン認定レストランをご紹介!!

1. ダナン ネン レストラン ベトナムで初めてグリーンスター賞を受賞した最初のレストランの1つ。ネン ダナンは、テイスティング メニューを提供することに特化したレストランで、各料理にはシェフが語る物語が込められています。 ネンダナンレストランの詳細については、こちらをご覧ください。 2. バインセオ コバ 中部地方のベストレストランバインセオ コバは、品質が良く、手頃な価格のレストランとして選ばれました。 バインセオ コバの詳細については、こちらをご覧ください。 3. ラン ミーケービーチエリア近くにあるインド料理レストラン、2023年末にオープンしたばかりにもかかわらず、ミシュランの厳選レストランに選ばれるなど高い評価をいただいております。 ランの詳細については、こちらをご覧ください。 4. ル・コントワール アントゥオンエリアの有名フレンチレストラン。豪華なスタイルと高級メニューで、最も要求の厳しいお客様を必ず満足させます。 ル・コントワールの詳細については、こちらをご覧ください。 5. ミー・クアン・コー・サウ  ダナン名物のミークアンライギョが有名で、味が濃いだけでなく、ダナンのどこにもない独特の味があります。 ミー・クアン・コー・サウの詳細については、こちらをご覧ください。 6. ベップ・ヘン 素朴でシンプルながらも個性豊かなベトナム料理を提供する、まさに「家庭」の味がするお店です。 ベップ・ヘンの詳細については、こちらをご覧ください。 7. ヌードゥキッチン  ダナン市グーハンソン地区にある小さくて居心地の良いレストラン。この場所は、新鮮な季節の食材と伝統的な調理法で作られたベトナム料理で有名です。 ヌードゥキッチンの詳細については、こちらをご覧ください。 8. シーダイニング シーダイニングは漢江のほとりに位置するイタリアンレストランで、贅沢なヨーロピアンスタイルの空間と高級ワインで忘れられない体験を提供します。 シーダイニングの詳細については、こちらをご覧ください。  

フエのバイン ボット ロック  (Banh Bot Loc Hue)

2024.04.17

フエのバイン ボット ロック (Banh Bot Loc Hue)

ハノイだけでなく、フエにも巨大な食文化があり、数え切れないほどの種類のベトナム風餃子が豊富にあります。 Source:baothuathienhue この餃子はベトナムのほぼすべての県にあり、さまざまなバリエーションがありますが、最も美味しくて有名なのはやはりフエです。餡には背ワタを取り除いたエビと薄切りの豚バラ肉を使用しています。次に生地で包み、半円形に押して蒸します。 Source:Điện máy xanh Source:VinWonder 小麦粉と食用油を混ぜたものをストーブで加熱し、冷ましてからバナナの葉の上に広げます。最後にエビと肉餡を加えて丁寧に包んで蒸します。 この料理の特徴は、独自のレシピで作られたつけダレ、酸味、辛さ、甘味、特別なソースで食べることです。 Source:VTCNEWS フエの定番バインロックを一度は食べてみたいという方は、ぜひ以下の観光地を訪れてください。 1.ドンバ市場 - フエ市内中心部 2.ハン市場 - 119 Tran Phu、ダナン 3.コン市場 - 290 Hung Vuong、ダナン 4.バクマイアン市場 - 25 Nguyen Ba Lan、ダナン  

【カフェ】IKIGAI COFFEE

2023.11.16

【カフェ】IKIGAI COFFEE

ドンダー地区の中心に位置し、木製の店内空間が魅力の生きがいコーヒーは、オープン以来多くのお客様を魅了してきました。今回、ハノイに人気があるの"Ikigai coffee"日本風のカフェを紹介します。 生きがいの店では本格派の日本風カフェなので、てっきり日本好きの人だけが通うカフェだと思っていたのですが、意外とそうでもないです。日本の雰囲気や味をそのまま提供しているカフェなので、ベトナム人からも在日本人からも愛されています。 生きがいコーヒの間はカフェだけでなく、ケーキもフォトジェニックで美味しいものもたくさんあります。いきがいコーヒーは、抹茶料理と風味豊かな和菓子が人気です。 また、ハチミツとクリームのトーストも人気メニューに選ばれています。ベトナムにいたら食べられないよう日本風のものを食べることも出来ます。 白を基調に樫の木をふんだんに使った和風カフェで、座り心地の良いコーナーがたくさんあり、お茶のメニューはとても美味しく、長い時間でも座ることもできます。店内はモダンな和空間、幅広い年齢層が楽しめる落ち着いた雰囲気です。上品で繊細な香味を持つ厳選されたドリンクとともに、丁寧に作られたスイーツや軽食が楽しめます。ドリンクの価格は 45,000 - 75,000 VND頃 です。 甘味やドリンクと合わせて満腹になるような、女性に嬉しい丁度良いボリューム感も魅力です。また、どのお席もゆったりと贅沢な時間を過ごすことができるので、デートや女子会にもおすすめです。  IKIGAI COFFEE 営業時間 7:00 - 23:00  住所 43No,38 Phương Mai, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội 駐車場 あり Facebook https://www.facebook.com/coffee.ikigai/

【カフェ】The Nammin House

2023.11.15

【カフェ】The Nammin House

The Nammin House  今回ハノイ、ドンダー区に人気があるカフェ「The Nammin House」を紹介します。こちらのカフェは、ハノイ市内にあるにも関わらず、とっても開放的でナチュラルな雰囲気が魅力です。天気のいい日にはテラス席でカフェタイムを楽しむのもおすすめです。 The Nammin Houseの店内は、ブルーとオレンジの2色をメインカラーとしたシングルチェアのデザインで、お客様に居心地の良い空間を提供しています。店内は3階建てで広々としており、勉強、仕事、遊び、接客に最適な店です。 The Nammin Houseのドリンクメニューには、さまざまな味と色の豊富な料理が含まれています。ここには、ベトナムの伝統的なコーヒー、ジュース、紅茶、スムージー、チョコレートなどが揃っており、平均価格は 40,000 VND から 55,000 VND です。 お店では、甘いケーキの種類も豊富をご用意しており、ケーキの美味しさを引き立てる旬の素材にこだわったスイーツとフードをパティシエが毎日手作りしてお待ちしております。 ~Information~ The Nammin House 住所地: 200 Xa Dan 2, Dong Da, Ha Noi 営業時間: 7:00 ~ 23:00 Facebook Instagram 電話: 085 801 2222

【カフェ】Mellenim Coffee

2023.11.14

【カフェ】Mellenim Coffee

MELLENIM COFFEE 最近、自然が見渡せる絶景カフェや、ハノイで外国の雰囲気を味わえるおしゃれなカフェが充実しています。今回はそんなハノイにあるたくさんのカフェの中から、【Mellenim Coffee】紹介していきます。 Mellenim Coffee は、ハノイのドンダー区にあるヨーロピアン スタイルのカフェです。ドンダー区にはたくさんのカフェがありますが、Mellenimは豪華でモダンな外観がとても魅力的で、人々が写真を撮るのに理想的な場所にあります。お店は23時まで営業していますので、仕事で忙しいの方にもおすすめカフェ店です。 お店には、白色と青色ベースの店内はヨーロピアンな雰囲気で、最大 3 階建てで、バルコニーと歩道にテーブルもあります。お店で各テーブルはさまざまな角度に設計されていますが、全体的に非常に調和しています。テラス席はもちろん、開放感あふれる店内席からも気持ちのよい風を感じられ最高のバカンス気分を体感できます。 Mellenim Coffee のメニューも豊富、ドリンクとそれに付随するケーキの両方があり、価格は 40,000 VND ~ 60,000 VND です。 Mellenim Coffee のスペースは豪華で、無料Wi-Fiが充実しており、ここで友達と話したり、デートしたり、勉強してるの学生でも適しています。最高のロケーションはもちろん、観光客と地元民の両方から愛されるホッとする空間も魅力的です。 MELLENIM COFFEE 住所地:100 Chua Lang, Dong Da, Ha Noi 電話番号:092 351 99 99 営業時間:7:00 - 21:00 Facebook

【グルメ】フォー・ティン13LO DUC

2023.11.09

【グルメ】フォー・ティン13LO DUC

ベトナムの伝統的料理の中で、コメを原料とする麺料理のフォーは一番有名や人気があります。それほど世界中で有名な米粉麺の一種ですが、こちらは現在では全国どこでも食べることができますが、もともとは北部が発祥の北部料理となります。ハノイ旅行では、本場の味を十分堪能していってください。ハノイの街にはフォーのお店がたくさん並んでいますが、今回は40年歴史を持つの店【Pho Thin 13 Lo Duc】をおすすめです。 フォー・ティンが過去40年間伝統的な味を維持している理由は、オーナーのThinさんの処理のおかげです。牛や豚の骨、野菜、スパイス、にんにくでしっかり取った出汁が効いていながら、サッパリやさしい味わい。お肉はメニュー上では生肉ですが、しっかり火が通っていて、柔らかく食べやすい。特にここのヌードルスープ、チリソース、チリビネガーはすべて氏が作っているので独特の特徴があります。 フォー・ティン本店は古き良きハノイといったローカル感がありますが、店内はスペースはシンプルですが、非常に牧歌的でもあります。お店はとても混んでいますがそれでも清潔さと清楚さを保っています。お客さんはとても混んでいますが、それでも清潔さと清楚さを保っています。お店のスタッフもフレンドリーなのでローカルが苦手な観光客でも利用しやすいと思います。 ここで他の店との違いのは、珍しいフォーの種類が1つだけで、アサツキたくさんあることです。丼一面がアサツキで覆われていて、麺も肉も殆ど見えませんぐらいで、牛の骨からとったスープと柔らかく牛肉がお店のブランドを構成しています。お店のテーブル上にはライム、チリソース、お酢や魚醤などが用意されています。それ以外には別料金で揚げパンを追加して、フォーのスープ一緒に食べるのは一番おすすめです。 ここで他の店との違いのは、珍しいフォーの種類が1つだけで、アサツキたくさんあることです。牛の骨からとったスープと柔らかく牛肉がお店のブランドを構成しています。お店のテーブル上にはライム、チリソース、お酢や魚醤などが用意されています。それ以外には別料金で揚げパンを追加して、フォーのスープ一緒に食べるのは一番おすすめです。 現在、Pho ThinLoDucは ハノイだけでなく、ハイズオン、ハイフォン、タンホアなど、この独特の味わいを簡単に味わうことができます。それだけでなく、Pho Thinは国内ブランドの開発に加えて、韓国、インドネシア、オーストラリア、日本など、他の多くの国でも開発を行っています。 ~Information~ Website: https://phothin13loduchn.vn/ 値段: 60,000ドン~90,000ドン 営業時間: 6:00 - 21:00 ⚜ フォー・ティン13LO DUCーハノイの店舗⚜ ? 店舗 1:  13 Lo Duc, Hai Ba Trung, Ha Noi ? 店舗 2:  1F、CT9 My Dinh Building、Nam Tu Liem、Ha Noi               Hotline: 024.3200.6379 ? 店舗 3:  No.141 Nguyen Van Loc、Mo Lao、Ha Dong、Hanoi              Hotline: 0901.682.888

【ケーキ屋さん】La chérie Bakery

2023.10.31

【ケーキ屋さん】La chérie Bakery

La chérie Bakery はフランスのベーカリーで、155 Nhat Chieu、Tay Ho、Hanoi にあります。 西湖を一望できるこの場所は、ケーキ好きの若者が写真を撮りに訪れるが人気場所です。 店内に入ると色とりどりのマカロンケーキが並んでいます。見た目の可愛さはもちろん、どれをとっても、味が違います。ドリンクメニューも色々がありますので、手ごろの値段なってますので、ご安心してください。お店のスペースは小さいですが、いつも清潔感で、ショーケースに並んだケーキの書類もたくさんあります。 お店のスタッフさんは接客も明るくて丁寧で、ケーキのことなら何でも聞いてくださいます。 La chérie Bakeryでは、洋菓子から焼菓子まで種類豊富なお菓子をご用意しております。ケーキメニューは実に多彩で、形も色も豊富で、セイボリー、スイーツアイテムもご用意しております。 選び抜かれた旬のフルーツやベトナムの季節の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。 お店は素材にこだわりすべて手作業でお作りしている、丁寧に一点一点大切に作っていますので、大事な人の小さいなプレゼントやお誕生日のケーキならLa chérie Bakeryのケーキをおすすめです。 La cherie Bakery 住所   : 155 Nhat Chieu, Tay Ho, Ha Noi 電話番号 : 0988.309.713 / 0961.676.448 Website Facebook Instagram


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