1
2025.01.07
COLUMNコラム
【ベトナム料理】ドンスアン市場のバラ肉粥屋さん
2023.09.11
ハノイに住んでいるならドンスアン市場が知らない人は多分一人もいません。 ドンスアン市場を知っているが、有名なフエンアン軟骨のお粥を知らない人がいますか？わからなかったらは、このレビューを注意深く読んでください。この素晴らしい料理をお見逃しないで！
このバラ肉粥屋さんはドンスアン市場の向かい側にあります。店は通りに面していて、探しやすいです。ドンスアン市場に買い物に行ってから、お腹を温めるためにリブのお粥を食べましょう。
店内には人目を引く看板がなく、空間もあまり広くありませんが、人はいつも出入りしていて、売り手も買い手も忙しいです。 それは、このお店の料理が非常に人気があることを証明していますよね？
スペースは狭いですが、お客さんが自分の椅子を持って座ってり、別の椅子にお粥を置いて食べます。混雑している場合は、お粥の茶碗を手で持って食べないとはいけません。それでも人々を不快にさせることはありません。その理由は、お粥は美味しいからです。ここのお粥は赤ちゃんの粉のようにとても滑らかで、普通のお粥とは違います。 中には柔らかく、香りのよい軟骨片が入ってます。上には田麩で覆われて、油条と一緒に食べても美味しいです。価格は他のお店より少し高く、約30,000 VND /ボウルです。田麩を追加すると、35,000VNDになります。
ボウルにはお店の名前が載せてあります。一度ここで食べれば絶対に忘れられません。料理をしたくないときは、ここのお粥を友達と一緒に食べにいきましょう。ここでは、豆汁、レモンティー、キンカンティー、アイスティー、ピーチティーなどの飲み物も提供しています。テイクアウトも可能です。このお店は午後6時から深夜2時まで営業します。一度に一杯食べると満腹になりますが、この独特の味わいで、またリピートしたくなります。おしゃれではなくても、このお店のお粥は、長年にわたって独自のブランドを確立しています。
海外からの新しい料理が流行っていますが、昔ながらのシンプルで素朴で作られるお粥はまだベトナム人の人々の日常の食べ物です。
~Information~
ドンスアン市場のバラ肉粥屋さん
住所地: 14 Dong Xuan, Dong Xuan, Hoan Kiem, Hanoi
営業時間 : 18:00~02:00
電話番号: +84 98 582 44 93