本日の入荷リスト | Today’s Arrival List | Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
10th March 2026

1. 馬糞ウニ (北海道)
濃厚な甘みと磯の香りが凝縮された、エゾバフンウニの逸品。

2. 鱈の白子 (北海道)
口の中でとろけるクリーミーな質感。冬の名残を惜しむ濃厚な味わい。

3. 虎河豚の白子 (山口)
「海の宝石」と称される最高級の白子。絹のような舌触りと上品なコク。

4. あん肝 (北海道)
「海のフォアグラ」。低温でじっくり火を入れ、しっとりと仕上げました。

5. 縞鯵 (大分)
適度な歯ごたえと、品の良い脂のノリが絶妙なバランス。

6. 真鯛 (熊本)
白身の王様。熊本の豊かな海で育った、澄んだ甘みをお楽しみください。

7. ホタルイカ (富山)
春の訪れを告げる富山の風物詩。噛むほどに溢れるワタの旨味。

8. 真鯖 (長崎)
長崎より届いた脂の乗った真鯖。力強い旨味と香りが特徴。

9. 平目 (大分)
一日寝かせて旨味を引き出しました。繊細で奥深い味わい。

10. イワシ (北海道)
驚くほど脂が乗り、口の中で甘みが広がります。鮮度抜群の一品。