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PHiRANGG Restaurant Interior
 
 
 
About PHiRANGG

A Foreigner's Journey
Through Regional India

シェフ Sohan S Bisht が手がける PHiRANGG では、インド各地の多様な食文化を現代的な感性で再解釈した料理をご提供しています。伝統、技法、そしてモダンな料理哲学が丁寧に表現されています。

Hội An, Việt Nam
11:00 – 22:00 · Daily
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インド料理とともに、味の旅をめぐる

NEWSニュース

どうしても譲れない欲望があります。 🤷‍♀️新鮮に作られたカクテル? はい。あの...

どうしても譲れない欲望があります。 🤷‍♀️新鮮に作られたカクテル? はい。いつも思い浮かぶあの一品? もちろんそうです。もう一杯、もう一口、「一緒にシェアしよう」が「実際には私の皿に触れないで…」になってしまう瞬間… いつもそうです。P...

インスタ

2026.5.17
Smokey Chai Rum Old Fashioned.スパイスとインドのブラックティーを含んだダークラム...

Smokey Chai Rum Old Fashioned.スパイスとインドのブラックティーを含んだダークラムを正しくかき混ぜ、柑橘で仕上げています。力強く、なめらかで、ちょっと予想外な味わい。また飲みたくなるドリンクの一つです。🇮🇳 ...

インスタ

2026.5.13
食べ物を求めて来たけれど、その周りのすべてに惹かれて居続ける。暖かい...

食べ物を求めて来たけれど、その周りのすべてに惹かれて居続ける。暖かい光、開放的な空間、ゆっくりと過ごせる場所があなたを迎えます。そして、料理が運ばれてくる—丁寧に作られ、伝統に根ざし、急かされずに味が構築された料理です。そのため、もう少し注...

インスタ

2026.5.09
エネルギーをリチャージする方法:少しの間、あなたを包み込んでくれる場所で。暖かく柔らかい...

エネルギーをリチャージする方法:少しの間、あなたを包み込んでくれる場所で。暖かく柔らかい光、開放された空気、テーブルをかすめる植物たち。何も要求しない穏やかさ。初めてでも親しみを感じる食事—じっくりと煮込まれた香辛料の層が重なり、代々受け継...

インスタ

2026.5.05
目的地:ハイデラバード。カリカリのフライドチキン、カレーリーフが ...

目的地:ハイデラバード。カリカリのフライドチキン、フライパンで弾けるカレーリーフ、緑の唐辛子の熱気とライムを絞って仕上げる — 完璧です。🇮🇳 Phiranggへようこそ—インドの精神が皿を通じて旅する場所です。🍛 スモーキーなタンド...

インスタ

2026.5.01
一部の料理は再発明の必要はありません。ただ尊重されるべきです。

一部の料理は再発明の必要はありません。ただ尊重されるべきです。南インドのキッチン、チェンナイのティファンハウスからケララ州の海岸線まで、それぞれの地域には独自のバージョンがあります。独自のチャツネ。独自のリズム。独自の言い方で、「座って、お...

インスタ

2026.4.27
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Reviewクチコミ

最高レベルのインド料理 ...

これまで食べた中でも最高レベルのインド料理で、とても本格的。Shah がとてもよく世話をしてくれて、サービスも本当に素晴らしかった。100%おすすめ。

Shahは本当に素晴らしかった!彼が自ら...

Shahは本当に素晴らしかった!私たちがきちんと対応してもらえるよう、彼が自ら気を配ってくれました!料理の質も雰囲気も一流でした。

Shah と Ruhi は素晴らしかった。ハ...

Shah と Ruhi は素晴らしかった。この体験にハレルヤ 🙏🏼🥰

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Infoインフォメーション

名称 ホイアンで本格インド料理を味わうならPHiRANGG【大人気】
住所 79 Đ. Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam アクセス
電話 096-146-4043
営業時間 11 AM–10:30 PM
定休日 無し
対応言語 ベトナム語・英語・中国語
お支払い方法 現金・QRコード・クレジットカード
公式SNS

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