ホーチミン・レタントンの隠れ家ビストロ「Bistro TONTON」｜日本人シェフが手掛ける本格フレンチ

シェフのこだわりが光る、繊細で奥深い味わい

東京・武蔵小山のビストロで経験を積んだシェフは、 「おいしさ」を最優先に、効率よりも手間ひまを惜しまない仕込みを徹底しています。

調味料の多くは日本から取り寄せ、日本人の味覚に寄り添う繊細な一皿を追求。 添加物を避け、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法は、 まさに芸術品と呼ぶにふさわしい逸品を生み出します。

必食のシグネチャーメニュー

また、2カ月ごとに全メニューを刷新予定。 訪れるたびに新しい発見と感動が待っています。

温かみのある空間と、日本流のきめ細やかなサービス

店内はレンガを基調とした暖色系の内装で、 温かみのある落ち着いた雰囲気が広がります。

カウンター席からは活気あるキッチンの様子を眺めることができ、 大きな黒板にはおすすめメニューやワインが手書きで紹介されています。

「おもてなしの心は日本そのもの」と評されるサービスも、 Bistro TONTONの魅力のひとつ。

アラカルト注文でも、二人連れには料理をあらかじめ取り分けて提供するなど、 ゲスト一人ひとりの状況に合わせた細やかな配慮が行き届いています。

お店の味を気軽に楽しめる「トライアルコース」は、 当日注文も可能です。

ホーチミンで“本当に美味しいフレンチ”を

ホーチミンで本格的なフレンチを気軽に楽しみたい方、 日本流のきめ細やかなサービスを受けたい方は、 ぜひ「Bistro TONTON」を訪れてみてください。

特別な日のお食事はもちろん、 普段使いのディナーにも最適です。

ご予約・お問い合わせは、 上記電話番号またはInstagramからどうぞ。