About Us紹介文
東京を中心に、フレンチ、中華、和食、パティスリー、ベトナム料理などを手掛けるレストランで出会った日本人とベトナム人夫婦のお店。 ハノイでダイニングバーを開店、ベトナムのリゾート地に魅せられダナンに来ました。
日本ではフレンチ、中華、イタリアンなど、世界中の料理が日本食としてアレンジされ、母の味として慣れ親しんでいます。 そんな、和食ではなく、家庭的なお料理を召し上がれる[日本食] のお店。昔ながらの小料理屋カウンタースタイルで和モダンなお店です。
日本ではフレンチ、中華、イタリアンなど、世界中の料理が日本食としてアレンジされ、母の味として慣れ親しんでいます。 そんな、和食ではなく、家庭的なお料理を召し上がれる[日本食] のお店。昔ながらの小料理屋カウンタースタイルで和モダンなお店です。