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2024年5月、ダナンにオープンした「タンタンメン金家 黒だるま」は、横浜発祥の本格的な激辛担々麺で、早くもラーメン愛好家たちの心を掴んでいます。

当店の自慢は、なんといっても日本人職人が丹精込めて作り上げる一杯。長年の経験で培われた技術と情熱が注がれた濃厚なスープは、一度味わうと忘れられない深いコクと旨味を誇ります。そのスープによく絡む、特注のコシのある麺との相性は抜群です。

担々麺だけでなく、職人技が光る名古屋名物の「味噌カツ」や、新たにメニューに加わった「味噌ラーメン」など、日本の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

夕方からは、日本の居酒屋「黒だるま」として、新たな顔を見せます。定番の餃子や唐揚げを肴に、サッポロビールで乾杯はいかがでしょうか。

ラーメン一杯に込められた職人のこだわりを味わうもよし、仕事終わりに同僚と日本の居酒屋文化に浸るもよし。アットホームで居心地の良い空間で、日本人職人がおもてなしする、ダナンの小さな日本へ、ぜひお越しください。

さらに、お客様に快適にお食事を楽しんでいただけるよう、紙エプロンをご用意しております。
お気軽にスタッフまでお声がけください。

 
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日本人です。 牛丼が食べられる店と聞き訪問しました。 店をくぐって第一声が、いらっしゃいませ、の安心感、、、。 温玉ネギ牛丼、ポテトサラダ、生ビールを注文。 生ビールはサッポロで、大変冷えてます。 まずビジュアルがヤバいです、ボリュームたっぷり。 牛丼は味付けはあっさり目かつ少し甘めですが、日本人には不思議と馴染む味付け、ダナンのローカルフードも大変美味しいのですが、味付けが少し濃い目なので、このあっさりが逆に有り難いです。牛ばら肉も薄切りで柔らかく、温玉ネギが最高に合います。味変用かな、めんつゆが小鉢で添えてありました。 紅生姜、浅漬けも嬉しい脇役、味噌汁は豆腐とワカメとネギ、これでいいんだよの最高峰です。 ポテサラは、小鉢くらいかと思いきや、ボリューム満点、味付けも変にアレンジしない普通に旨いポテサラ、レタス、キャベセン、キュウリ、トマトにマヨ、至福のタッグです。 満足度は最高でした。 ラーメン、肉野菜炒め定食、カレー、色々味わいたいので、是非また来ます!

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ダナンで美味しい味噌ラーメンが食べられるとは思ってませんでした スープも麺も美味しい。 また是非食べに来たいです

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ノボテルの近くのラーメン屋です。日本人シェフが料理してくれて、日本より美味しいラーメンと唐揚げ定食を食べました。オープンキッチンはとても清潔に見えました。次は担々麺や他の料理も食べてみたいです。

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Map & Accessアクセス

Infoインフォメーション

名称 Tantanmen kinke - タンタンメン金家
住所 18 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam アクセス
電話 098-300-4441
営業時間 (11:30-14:00) (17:30-22:30)
休日 月曜日
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