NUCはバランスの取れた食事スタイルを重視し、環境保護を意識しています。私たちはメニューの計画において、野菜、塊茎、果物の使用に重点を置いています。多くの研究段階を経て、私たちは独自の食品を発酵させてフルーツビネガーと手作りのサワードウブレッドを作ります。ドリンクのフレーバーも保存料を一切使用せず、完全に自然から調製されています。

NUC は、商品輸送による環境への影響を最小限に抑えるために、国産材料の使用を優先しています。それだけでなく、責任ある消費と食品廃棄物を制限するための原材料の最適化も私たちは慎重に考慮しています。

「自然を念頭に置いたガストロノミー」は、NUC チームのすべての活動を通じて常に貫かれます。今後も、ユニークで創造的でバランスの取れた料理体験を一緒に共有し、探索していきたいと考えています。
 

INFO基本情報

名称 NÚC Concept Kitchen & Bar - ヌック コンセプトキッチン& バー
住所 08 Đ. Nguyễn Đăng Giai, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh アクセス
電話 082-841-1010
公式URL https://www.amanaki.vn/vi/amanaki-thao-dien/dinning/

FACILITY施設情報

  • その他
  • 英語可
  • カード利用可
  • 予約可
  • デリバリー可
TEL:082-841-1010